En kamp för mer granskning: Det första GMO-djuret som är byggt för mänskligt konsumtion

Blink och du kommer att missa ett kritiskt viktigt ögonblick i försöket att hålla genetiskt konstruerade djur ur livsmedelsförsörjningen. Den här veckan framställde tre konsumentgrupper (Food & Water Watch, Consumers Union och Center for Food Safety) FDA för att omklassificera en genetiskt konstruerad lax och göra den med förbehåll för strängare lagstiftningskontroll (för närvarande klassificeras GMO-laxen som ett "nytt djurläkemedel", en beteckning för djur som används för att skapa läkemedelsingredienser.) Laxen i frågan (kallad AquAdvantage-laxen, tyst under utveckling i den privata sektorn i 15 år) är genetiskt konstruerad för att växa dubbelt så snabbt som naturlig lax i fångenskap; den äter 5 gånger så mycket mat som dess oförändrade motsvarigheter. Om den godkänns, skulle AquAdvantage lax vara det första genetiskt konstruerade djuret som tillverkats för livsmedel.

Medlemmar i FDA: s egna rådgivande kommitté har beskrivit byråns nuvarande granskning som bristande noggrannhet. Konsumentgrupper påpekar att laxodlarens egna studier avslöjar den transgena laxen (som skulle kläckas på Prince Edward Island i Kanada och föds upp i Panama, vilket gör den fri från vissa amerikanska förordningar) kan innehålla ökade nivåer av IGF-1, en

hormon som hjälper till att påskynda tillväxten av den transgena fisken och är kopplad till bröst-, kolon-, prostata- och lungcancer.

Laxens moderföretag, Aqua Bounty Technologies (beläget i Waltham, MA) har lagt mycket tanke på att inte låta deras spawn fly (för det är där regelbundna ansträngningar fokuserar under fiskens nuvarande klassificering,) men mycket lite forskning har gjorts om de potentiella hälsoeffekterna av att äta sådana fisk. En snabb titt på tekniken väcker frågan: är dessa djur till och med lax? Aqua Bountys rapport till FDA uttrycker det på detta sätt, "Studier av AquAdvantage Salmon har visat att de på många sätt liknar deras icke-transgena motsvarigheter, men mycket olika i andra avseenden. "En av skillnaderna mellan GMO och standardfisk, enligt rapporten, var" förekomsten av inflammation av okänd orsak i vissa vävnader. "Inte vilda aptitretande, vi måste erkänna.

I början av projektet för mer än ett decennium sedan fördes en vildlax in i labbet och dess DNA infördes med två gener från andra fiskar (en hakskog och en havsöta, oavsett vad det är.) De nya generna kontrollerar tillväxthastigheter och ökar dem till nivåer utöver standardlax. Den ursprungliga vilda laxen parades tills successiva generationer började uttrycka den nya genen och växa snabbt i fångenskap. Inte bara äter GMO-laxen mycket, utan de är oroade över att äta i närvaro av rovdjur - en av anledningarna till att Aqua Bounty är övertygad om att dess mutanta fisk inte tar över världen.

En av de lägre aspekterna av denna sci-fi-fisk är vad som har gjorts för att hindra den från att föröka sig om den fly. GMO-äggen är alla kvinnliga och de omfattas av en laborationsprocess som resulterar i triploidy (ger dem tre istället för två av varje kromosom) som gör dem sterila så att även om de flyr inte kan de inte reproducera. Fisken på din tallrik kan ha onaturligt förhöjda nivåer av tillväxthormon och en extra kromosom. Vill du ha grillad, tjuvkakad eller bakad?

© iwellville.com