Kryddad sockerkakor recept
Hur man gör det
Steg 1
Rad 2 bakplåtar med pergament. Vispa ihop ett mjöl, kanel, muskot och ingefära i ett medium skål. avsätta.
Steg 2
Slå med smör och granulerat socker med medelhög tills det är lätt och fluffigt, 2 till 3 minuter. Slå i ägget, sedan vanilj och salt.
Steg 3
Sänk blandarens hastighet till låg och tillsätt gradvis mjölblandningen, blanda tills den bara är kombinerad (inte övermixa). Forma till en 1-tums tjock skiva, packa in plastfolie och kyl i minst 2 timmar och upp till 3 dagar.
Steg 4
Värm ugnen till 350 ° F. Rulla degen ¼ tum tjock på en mjöl yta. Skär degen i former med ett mjöl av 2- till 3-tums kakskärare, mjölar av fräsarna och omrullar resterna efter behov. Lägg kakorna 1 tum från varandra på de förberedda bakplåtarna. Strö med dekorsocker om du använder det.
Steg 5
Grädda, vrid bakplåtarna halvvägs, tills kanterna bara börjar bruna, 12 till 15 minuter. Låt svalna lite på bakplåtarna, överför sedan till ett trådhylla för att svalna helt.
Jag tog bort detta recept från tidningen och provade det men det gratis receptet lämnade ägget i ingredienserna. Försöker igen... med ett ägg!