Nötkött och svamp Ragu med Pappardelle recept

Karen32015-07-20T18: 20: 59-04: 00

används tomatsås istället för pasta och tomater, mina barn kommer inte att äta något med tomater

debidia2014-07-21T23: 53: 09-04: 00

Begagnade gräsmatade nötkött och crimini svamp som gav den totala goda smaken i detta recept. Jag hade bara konserverade krossade tomater till hands så nästa gång jag ska prova tärningarna istället. Älskade verkligen den tjockare pastan (pappardelle)

2Shampshire2014-03-02T14: 51: 20-05: 00

Det var lätt och läckert. Du kan krydda det genom att tillsätta röd paprika-flingor i såsen. Jag älskar pappardellepastaen och jag använde trevligt gräsmatat nötkött, vilket verkligen gör en skillnad. Det är en trevlig varm måltid för en kall natt. Min 18 mos gamla älskade det också!

Minmei2013-11-01T05: 31: 29-04: 00

Jag blev besviken över det här receptet som skrivet. För mig var det ganska intetsägande och spännande. Om jag försöker det här receptet igen kommer jag definitivt att göra några förändringar. Att kanske lägga till lite extra kryddor och använda rött vin och / eller grädde hjälper till att rädda det här. >^.^

cartcar2013-05-20T16: 15: 30-04: 00

Jag tyckte att det var ganska intetsägande, så jag tillsatte Emerils essens, lite tung grädde och lite extra vitlök. Älskade verkligen resultatet och kommer definitivt att göra det igen.

Homegirl21802012-10-22T16: 22: 47-04: 00

Jag var skeptisk till att bara använda ett halvt kilo kött, men jag var helt bra. Köttet är inte stjärnan i denna maträtt och jag uppskattar att Real Simple-recept verkar inse det! Tack! Jag använde Penne Rigate över nudlar (hade inte dem till hands) och färska körsbärstomater över en burk tärnade tomater. OBS: Jag reserverade en kopp pastavatten (jag gör det av vana) innan jag tappade pastan och jag är glad att jag gjorde det. Jag sjunkade mina längre än kanske var avsedd medan jag väntade på att hennes fästman skulle gå genom dörren och pastavattnet gjorde stor skillnad för att hindra den från att gripa sig och bli för tjock. Sammantaget var det utsökt. Svamparna tillförde så mycket hjärtlighet ("köttighet") och nötköttet var trevligt balanserat och inte överväldigande skålen. Jag älskade att jag gjorde en full pasta utan att behöva lita på burkpastasås eller krydda paket - det här receptet kräver inte ens örter (vad, ingen basilika !?). Vi hade gott om middag och ytterligare två portioner till lunch imorgon. :)

BlueApron2012-10-15T15: 04: 43-04: 00

Vi fick två måttliga middagsserveringar av detta (massor av mat när det läggs till en sallad och bröd) och två mindre lunchportioner för nästa dag. Det var mycket bra. Till och med min make, som inte är ett stort fan av svamp, älskade det - i själva verket tog han matresterna två dagar i rad. Den enda förändringen jag gjorde var att använda rött vin istället för vitt. Vi dricker normalt inte vitt vin och jag ville inte få en hel flaska bara för detta. Jag tyckte att det röda var bra.

SunnyInMySoul2012-10-02T15: 11: 59-04: 00

Jag älskade det här receptet. Även om jag inte följde det till brevet, var det helt läckert. De ändringar / tillägg jag gjorde: använde ett medelstort portabello-möss i stället för knappsvampar (fint tärning, för jag bryr mig verkligen inte om svampar mycket), jag använde en halv kopp i motsats till kvart kopp vitt vin (sauvignon blanc), dubbla vitlök, lite extra salt och en stänk av halva och halva i slutet av matlagning. Jag vet att detta låter som en hel del förändringar, men slutresultatet var tillräckligt bra för att få mig att äta resterna... Aaaaaand, det räckte definitivt för 4 personer, så länge det också serveras med kanske en sallad och vitlöksbröd på sidan.

LyrasMom2012-09-17T14: 53: 32-04: 00

Lättgjord. Jag använde kalkon och glömde att köpa rätt pasta så jag använde bara spaghetti. Jag tror att lite pasta kokvatten tillsatt i slutet skulle ha varit bra. Tillräckligt för tre av oss. Jag skulle köpa tomatpasta i röret som är mycket dyrare än burkarna - och sedan kontrollerade jag ingredienserna! Så mycket salt i rören.

MommaLu2012-09-17T11: 33: 28-04: 00

Vem kan mata fyra personer med ett halvt kilo kött? Detta kan fungera för mindre aptit, men mina tonårsbarn kanske tror att jag minskar dem... Det låter bra, men jag måste upp ingredienserna.