No-Bake Chocolate-Peppermint Cookies Recept

Vi är ärliga: det här är egentligen mer en konfekt än en cookie, men det är desto mer anledning att ge dem en snurr den här säsongen. Pepparmyntsgodisarna som pressas in i degen ger dessa skivor och bakar godisar en festlig look men de är inte ditt enda alternativ. Du kan lika lätt rulla denna icke-bakade degen i krossade rostade pistascher eller till och med rostade kakaobackar för en dubbel chokladupplevelse. Dessa är på den känsliga sidan så att du vill skiva dessa precis innan du serverar. Lägg ut dem efter en stor semestermåltid eller lämna en tallrik till jultomten och hans alver.

wls4ac24fb397e82016-12-18T21: 03: 52-05: 00

Detta är ett bra recept! Jag skulle dock göra några förändringar. När du försöker rulla degen i pepparmynta efter att du bara har kylt den ett par timmar tenderar den att falla isär i dina händer. Jag har inte provat det ännu men nästa gång kommer jag att frysa fast det och sedan tina upp det tillräckligt så att pepparmynta fastnar på den och sedan rullar den. När du fryser den och tinar den för att skära den, håller den sin form mycket bättre. Försök inte krossa pepparmyntsgodisen själv! Det är frustrerande och svårt. Köp den redan krossad. Men när du har gjort dessa ändringar är kakorna läckra OCH lätta!

wls6c3db1b2c1722016-12-10T14: 12: 19-05: 00

Var kan jag köpa chokladkakorna? Kan jag använda de rektangelformade smörgåsskivorna som redan har en krämfyllning? Eller kommer Oreos att göra? Jag vill göra dessa till våra grannar den här veckan. Snälla hjälp! :)