Wafer Cookie Pepparkakshusrecept
Hur man gör det
Steg 1
Förbered husmönstren: Rita 2 (5¾- x 3½-tums) rektanglar på pergamentpapper för taket och lämna minst 5 tum mellan mönsterstyckena. Rita 2 (5¾- x 4-tums) rektanglar på pergamentpapper för sidor och lämna åtminstone 5 tum mellan mönsterstyckena. Rita 2 (6¼- x 4-tums) pentagoner på pergamentpapper för ändar, lämnar minst 5 tum mellan mönsterstycken och starttopp för tak 4 tum från botten. Hämta mallen.
Steg 2
Förbered Royal Icing: Placera pulveriserat socker, marängspulver och 3 matskedar av vattnet i en medelhög skål och rör om tills den är jämn. Rör i upp till 1 matsked vatten, en tesked i taget tills önskad konsistens uppnåtts. (Glasyren ska vara fast men lätt att pressa genom ett litet hål i rörpåsen.) Placera ½ kopp glasyr i en skål; rör om önskad mängd röd matfärgning. Placera ½ kopp glasyr i en separat skål; omrör i önskad mängd grön matfärgning. Täck varje skål med en fuktig pappershandduk; täck tätt med plastfolie. Förvara vid rumstemperatur tills den är klar att användas. Överför återstående glasyr till en engångsrörspåse; vrid den stora öppningen och säkra med ett gummiband. Snäpp ett litet hål i påsens spetsiga ände. Fortsätt att öppna täckt med en fuktig pappershandduk när du inte använder för att hindra glasyren från att bli hård.
Steg 3
Förbered huset: För taket, ordna graham cracker ark på varje takmönster; klipp försiktigt kanterna så att de passar. Rör isbildning längs krackarnas kanter och tryck ihop för att säkra. Låt torka helt, ungefär 1 timme. Ordna röda och bruna M & M’S växelvis i rader över kex i shingle-stil, säkerställ varje godis med en smula glasyr. Låt torka helt, ungefär 1 timme.
Steg 4
För sidorna, ordna grahamknäckare på sidostycken; trim försiktigt för att passa. Rör isbildning längs krackarkanter och säkra bitarna ihop. Låt torka helt, ungefär 1 timme. På 1 hussida, säkra två skivor i full storlek vertikalt, sida vid sida, för dörren. Skär återstående skivor i hälften. Ordna skivhalvorna i växlande färger horisontellt i rader bredvid och ovanför dörren, säkra med isbildning; klipp försiktigt kanterna så att de passar. Låt torka helt, ungefär 1 timme. På andra sidostycket, ordna skivhalvorna i växelvisa färger horisontellt i rader, säkra med isläggning. Låt torka helt, ungefär 1 timme.
Steg 5
För ändarna, ordna skivhalvorna i alternerande färger horisontellt, säkerställ med isbildning; klipp försiktigt kanterna så att de passar. Låt torka helt, ungefär 1 timme.
Steg 6
För att montera huset, säkra ändarna på sidorna med isläggning. (Använd soppburkar för att hålla husbitar på plats medan glasyren torkar.) Låt torka helt, ungefär en timme. Säkra taket genom att liberalt applicera isbildning på toppade ändar; tryck på takstyckena på plats. (Ställ upp takbitar med burkar och / eller kökshanddukar för att hålla på plats.) Låt torka helt, ungefär en timme.
Steg 7
Ordna gumdrops längs varje yttre huskant på framsidan och baksidan av huset, säkra med isbildning.
Steg 8
Häll grön glasyr i en rörpåse som är försedd med en stjärnspets. Rörkransar och kransar på framsidan och sidorna av huset. Hoppa röd glasyr i en engångsrörsväska; klipp ett litet hål i slutet av påsen. Rör prickar med rött på kransarna efter önskemål.