Crispy Brussels Sprouts With Pancetta and Citron Recept
En krispig rosenkål är bra, men en krispig rosenkål med pancetta? Det är himlen. Tänk på pancetta som bacons tjockare kusin. Kuberna släpper ut läckert, salt fett på pannan, som blöts upp av groddarna när de steker. Vanligtvis måste du steka Brysselkål för att få dem tillräckligt karamelliserade, men pancettaen inte bara tillför grönsaken med smak, den ger också krispighet. Resultatet är en gyllenbrun yttre och perfekt öm inredning. Ett generöst dammskall efter rostning balanserar rikedomen och säkerställer att det här receptet kommer att vara en sidoskål i flera år. Shoppingtips: Leta efter pre-tärnad pancetta, vilket sparar prep-tid.
wls3e77ba360cdb2019-11-30T11: 00: 07-05: 00
Helt läckra men förvånansvärt arbetsintensiva. Jag skulle göra det igen som stjärnsidamat till en mindre, enklare måltid än Thanksgiving.
wlsc7256362f50b2019-11-10T11: 13: 27-05: 00
Jag gjorde det här receptet som en provkörning för Thanksgiving. Det var super nedslående. Brysselkålen var torr, trots att olivoljan användes och pancettaen försvann i krispigt ingenting. Citronskal såg ganska ut men lägger inte till den smala smaken. Jag skulle inte rekommendera den här maträtten för din semestermåltid.
Real Simple kan få ersättning när du klickar igenom och köper från länkar på denna webbplats.