Hur man mäter torra ingredienser Video och steg
Använd precis rätt mängd av en ingrediens ― salt, natron, mjöl make kan göra eller bryta en skål. Detta gäller särskilt bakning, vilket kräver precision. Den här videon visar hur du får rätt mängd av dina torra ingredienser varje gång.
Använd precis rätt mängd av en ingrediens ― salt, natron, mjöl make kan göra eller bryta en skål. Detta gäller särskilt bakning, vilket kräver precision. Den här videon visar hur du får rätt mängd av dina torra ingredienser varje gång.
Vad du behöver
- torra ingredienser (som mjöl eller salt), sked, mätkopp, kniv, måttsked
Följ dessa steg
-
Fyll mätkoppen tills den rinner över
Sked mjöl eller annan lätt, pulverformig torr ingrediens i din mätkopp tills det kupoler över toppen. (Skaka inte med koppen och skaka bort överskottet, eftersom det kommer att orsaka att ingrediensen blir lite packad, och du kommer att sluta med mer än receptet kräver.)
Dricks: För att mäta tyngre ingredienser, som granulerat socker, gå vidare och skopa. -
Justera den med baksidan av en kniv
Kör den platta kanten på en kniv över toppen av mätkoppen för att jämna den ut. Detta kommer att säkerställa att du har uppmätt den exakta mängden som receptet kräver. -
Fyll mätsked
För att mäta lätta och fluffiga ingredienser, lägg ingrediensen i mäteskeden med en annan sked eller skopa, tills den kupoler upp över mätskedens överkant.
Dricks: För salt, granulerat socker eller andra tunga ingredienser är det okej att doppa din måttsked och skopa ut tillräckligt så att skeden rinner över. -
Justera den med baksidan av en kniv
Kör den platta kanten på en kniv över mätskedens överkant för att jämna ut den.
Du må gilla
Real Simple kan få ersättning när du klickar igenom och köper från länkar på denna webbplats.