Våra 10 mest populära recept från 2019, rankade
Och de har alla en sak gemensamt.
twomeows
Ni har god smak (men vi visste det). Vi tittade precis på de mest klickade och kokta recept av året och identifierade ett viktigt tema: mångfald. När det gäller typen av maträtt - vi har sidor, rätter, desserter, drycker -och kök.
Faktum är att recept på denna lista spänner från currykokossås och jasminris (bättre tillsammans!) Till hemgjord hummus, salsa och en italiensk Amaretto-sur. Det finns ett par komfortmatklassiker också, som kyckling och klimpar och rostade potatis.
Ta en titt - kanske har du gjort några av dessa tidigare, eller kanske det är dags att prova något nytt. Om det kommer från ett nytt kök, ännu bättre.
RELATERAD: De 12 största mattrenderna från 2019 (hur många kan du gissa?)
Charles Masters
1
Amaretto sur
Årets topprecept? Denna läckra enkla Amaretto Sour, en italiensk likörbaserad cocktail som packar en söt, bitter och citrussmak. Om du undrar hur du använder den kvarvarande Amaretto-likören du köpte för att baka julkakor, leta inte längre.
Skaffa receptet: Amaretto sur
David Meredith
2
Klassiska kyckling och Dumplings
Vi är uppenbarligen alla överens om att det är få rätter som är mer tröstande än klassisk kyckling och dumplings. Magin i det här receptet börjar med kycklinglår som blir brunade och sedan sjuda för att skapa en hemgjord kycklingbestånd som fungerar som basen i soppan. Bara några ingredienser går in i klimparna, som tappas direkt i soppan och kokas. Pynt med persilja och servera med färskt surdej eller challabröd.
Få receptet:Klassiska kyckling och Dumplings
Greg DuPree
3
Kokosnöts-currysås
Bryt upp med din thailändska takeout-vana och gör denna enkla sås från början. Tack vare kokosmjölk, färsk ingefära och röd currypasta är denna sås full av smak läckra drizzled över en bädd av Jasmine ris, stekt grönsaker, tofu, nudlar eller sauterad räka.
Skaffa receptet: Kokosnötsurry
Bevilja Cornett
4
Krämig Mango-smoothie
Känner du att du inte har tid att äta frukost? Denna smoothie med fyra ingredienser är den perfekta balanserade frukosten som du kan äta på språng. Släpp bara färsk mango i en serveringsblandare med lite mjölk, yoghurt, en snabb pressning av honung och några isbitar och ge den en virvel. För att spara ännu mer tid kan du förbereda ingredienserna kvällen innan.
Få receptet:Krämig Mango-smoothie
Joy Skipper / Getty Images
5
Bakade sötpotatis
Av alla väskfria tillagningsmetoder där ute kan rostning bara vara vår favorit. Söta potatisar blir ännu sötare och mer smakfyllda efter att de har bakats i en högvärm ugn, och deras skinn blir läckra krispiga när köttet inuti mjuknar till den perfekta mjuka strukturen. Bästa delen? Allt du behöver är potatis, smör, salt och peppar.
Skaffa receptet: Bakade sötpotatis
Antonis Achilleos
6
Mai Tai
En klassisk cocktail som träffar alla höga toner: den är boozy, fruktig och allvarligt uppfriskande. Denna mai tai smakar lika läckert när du ligger vid poolen en varm sommardag som den kommer att göra på vintern - bara stäng ögonen och tänk på en tropisk strand.
Skaffa receptet: Mai Tai
windujedi / Getty Images
7
Jasminris
Matlagning av jasminris är en av de till synes enkla uppgifterna som faktiskt är ganska svåra att bemästra, även för vissa professionella kockar. Men när du behärskar den här tekniken kommer du att ånga till perfektion på nolltid. Servera med kokosnöts currysås ovan!
Skaffa receptet: Perfekt Jasmine Rice
Ditte Isager
8
5-minuters Hummus
Tryckt i tid innan dina gäster anländer och glömde att förbereda förrätter? 5-minuters Hummus. Berömd och på jakt efter ett proteinpaket mellanmål som tar nollarbete? Vi har dig. Piska upp detta hemlagade hummusrecept på några minuter med kikärter, vitlök, olivolja, citronsaft, tahini och kryddor.
Få receptet:5-minuters Hummus
Antonis Achilleos
9
Smältpotatis
Åh, smälta potatis. Var börjar vi till och med vårt kärleksbrev till dig. Denna läckra maträtt lever upp till hype lovade på Pinterest och sen lite. Tänk: krämiga, karamelliserade mynt som smälter i munnen. Vi kommer aldrig att sluta prata om hur spektakulära dessa spuds är.
Skaffa receptet: Smältpotatis
Ann Stratton
10
Enkel DIY-salsa
Här är skopan: detta läckra DIY-salsa-recept smakar tio gånger bättre än de skräpade sakerna från mataffären, och det kan inte vara lättare att göra. Du börjar med saftiga plommotomater - kända för sin skarpa konsistens - och blanda sedan i lök, koriander, lime, vitlök och jalapeño. Inte så till krydda? Hoppa över de små vita frönen inne i jalapeño; om du vill ta med värmen, håll dem in. När du har gjort hemlagad salsa en gång kommer du aldrig tillbaka att köpa den.
Skaffa receptet: Enkel DIY-salsa