6 fantastiska Latke-recept för semesterfest

Krispiga på utsidan och chewy på insidan, dessa fritters slår ett lyckligt medium mellan crunchy hash browns och mjuka potatispannkakor och är perfekta med en sida av äppelsås. Få receptet: Perfect Latkes

Heath Goldman

Krispiga på utsidan och chewy på insidan, dessa fritters slår ett lyckligt medium mellan crunchy hash browns och mjuka potatispannkakor och är perfekta med en sida av äppelsås.
Få receptet:Perfekta latkes

Ett roligt tag på latkes och deras traditionella ackompanjemang, dessa fritters är fullpackade med pepparrot och kalkig kapris. Den kryddig salt smak ber om en hälsosam sida av rökt lax eller gravalax, om du hittar den.
Få receptet:Pepparrot- och kapplunkor med rökt lax

Varför inte lägga till några sydvästliga fakkel till din favorit? Välj ett ostblock över den förstrimlade sorten; när det rivas för hand kommer det att bruna fint i pannan och göra extra krispiga latkes. Också: för att säkerställa att den förblir ljusgrön,skiva din avokado efter att pannkakorna är gjorda och droppa den med lite citron.
Få receptet: Cheesy Jalapeno Latkes With Avocado

Sötpotatisfink är ganska traditionella, men denna twist erbjuder en ovanlig men välsmakande balans mellan söta, salta och sura smaker. Låt Brie sitta ur kylen medan du gör spånen så att den är smakfull och rinnande.
Få receptet: Sötpotatislakes med brieost och balsamic vinäger

Latkes till frukost, någon? Dessa välsmakande söta pannkakor smakar som essensen i sen hösten. Försök göra dem kvällen innan, och värm dem sedan igen i ugnen tills de värms igenom och skarpa. Och se till att din lönnsirap är het!
Få receptet: Apple Cinnamon Latkes With Maple Sirup