Sötpotatis med pekannötter och parmesanrecept
Hur man gör det
Steg 1
Värm ugnen till 375 ° F. Olja en grunt 2 ½- till 3-kvarters bakform.
Steg 2
I en stor skål, släng sötpotatisen med parmesan, 2 matskedar olja, 1 tesked salt och ¼ tesked svartpeppar; överför till den förberedda ugnsskålen. Täck tätt med folie och grädda tills det är mjukt, 45 till 50 minuter.
Steg 3
Samtidigt, i en liten skål, kombinera pekannötter, socker, timjan, cayenne, den återstående matsked olja, ¼ tesked salt och ⅛ tesked svartpeppar.
Steg 4
Ta bort folien från bakplattan, strö pekanblandningen över potatisen och fortsätt att baka, otäckt, tills pekannorna rostat 10 till 12 minuter.
Detta var den bästa yam-sidan som vi har haft på Thanksgiving och vi har provat mycket. Vi har det faktiskt igen som en del av julmiddagen vi gillade det så mycket!
Definitivt 5 stjärnor. Vi alla älskade absolut detta. Det går in i min permanenta receptbok - vilken trevlig förändring från marshmallowmaträtten!
Fyra stjärnor. En mycket färsk och läcker maträtt. Ingen verkade missa marshmallows på toppen! Parmesan och pekannötter tillförde stor konsistens och smak. Jag skulle lägga till mer cayenne och timjan i framtiden för mer av en kick.
Det här receptet var en vinnare!! Parmesan ger potatiserna en fantastisk smak. Jag är inte en fan av pekannötter men jag lade till dem med potatisen från början (tillsammans med sockret) och jag tror att det mjukade pekannorna lite. Alla älskade det! Jag använde också smör istället för olja.
Jag tror att kommentarerna endast är synliga för de registrerade användarna.
Jag trodde att detta var gudomligt; en fantastisk blandning av smaker och texturer. Potatisarna blir mjuka och pekannorna lägger till crunch; kontrasten mellan potatisens sötma och parmesanostens saltighet är perfekt. Jag planerar att göra detta igen!
Jag gjorde det i går kväll och det var fantastiskt! Aromen fyllde hela huset och naven fortsatte att kommentera hur gott det luktade. Det är inte din traditionella sötpotatisrätt för Txgiving men definitivt värt att göra och det är väldigt enkelt. Den enda lilla förändringen som jag kan göra nästa gång är att lägga till JUST A SMALL är inte av kycklingbuljong eller någon annan vätska under rostning nästa gång b / c tatern var lite torr.
Hej, AllisonC529: Läsarna kan betygsätta ett recept (genom att klicka på lämpligt betyg i stjärnorna ovan) utan att kommentera det. Eventuella kommentarer som kan ha gjorts på ett recept kan hittas här nedan i kommentaravsnittet längst ner på sidan.