Köksverktyget på 20 dollar som äntligen hjälpte mig att laga mat och njuta av hälsosammare måltider

Varje produkt vi presenterar har valts oberoende och granskats av vår redaktion. Om du gör ett köp med länkarna som ingår kan vi få provision.

Att äta sunt kan vara mycket svårt, särskilt när de flesta hälsosamma måltidsplaner innebär så mycket matlagning. Det kan också vara oerhört överväldigande när du tittar på allt förarbete som följer en hälsosam livsstil. Du vet att matlagning hemma är bättre för dig, men du vill inte äta en intetsägande, fuktig sallad varje dag till lunch, eller en bit smaklös kyckling och ångade grönsaker till middag varje natt.

Efter många otillfredsställande måltider och dagar med dåliga beslut, hittade jag äntligen lösningen på mina slingor - gjutjärnspanna. Ja, samma köksverktyg som gör pajer och majsbröd råkar vara det kökverktyg som helt förändrade mina matvanor. Jag kan inte tro att det tog mig så lång tid att få en, särskilt med hur billig det är. En 12-tums skillet är mindre än $ 20! Det finns verkligen inget behov av att spendera mer än så, Lodge Iron Iron Skillet är perfekt.

Så, hur hjälper det mig att äta hälsosammare? Smaken och strukturen uppnås i en gjutjärnspanna är jämförbar. Ingen annan stekpanna eller panna kan utföra vad den kan. Till exempel kycklingen jag gör till min lunch på vardagar är så otroligt tillfredsställande och kräver bara fyra ingredienser. Jag strö helt enkelt på några kycklingbröst med lite salt och peppar, och ibland en fjäderfäkryddningsblandning, sedan värma en matsked olivolja över en medelhög stekpanna, bära på båda sidor i fyra minuter och avsluta den i en 400-graders ugn i 10 minuter. Slutresultatet är ett mjukt kycklingbröst omgiven av en perfekt skarp skorpa. Jag lägger spenat, körsbärstomater, gurkor, morötter, kål och fetaost till varje behållare och packar dem upp i min favorit måltid förbehållare.

Relaterad: Djupa rengör din gjutjärnspanna med denna mirakulösa pryl

Alternativen för middag är oändliga—kyckling, biff, lax och kammusslor är bara några av mina favoritproteiner tillagade i en gjutjärnspanna. Kasta lite potatis och gröna bönor där, så har du en hälsosam middag på mindre än 45 minuter. Och eftersom gjutjärnet ger sin egen smak på rätter behöver du verkligen inte lägga till något utöver salt, peppar och lite olja till dina rätter, vilket gör dem friska och läckra. Nämnde jag att en gjutjärnspanna bara blir bättre med tiden? De är byggda för att hålla livet ut och blir mer smakrika varje gång du lagar mat med dem. Är du redo att investera i din egen? Se bara till att du lära sig att rengöra och krydda ordentligt först. Du vill inte förstöra det efter en användning.

Att köpa: Gjutjärnspanna, $ 18; target.com, Återanvändbara mikrovågsbara måltidsproduktbehållare, $ 11; amazon.com.