Hur man klipper en Mango-video och -steg
Det är ingen som förnekar en mangos läckerhet, men att skala och klippa det kan vara ett krångel. Se den här videon för att lära dig en enkel teknik.
Det är ingen som förnekar en mangos läckerhet, men att skala och klippa det kan vara ett krångel. Se den här videon till lära sig en enkel teknik.
Vad du behöver
- Y-formad skalare, mango, pappershandduk, skärbräda, kockkniv
Följ dessa steg
-
Skala mango från topp till botten
Använd den Y-formade skalaren och arbeta dig runt mango och ta bort huden. Om frukten inte är helt mogen ska du fortsätta skala bort den tills massan är ljusgul. När du exponerar mer massa använder du en pappershandduk för att hålla den skalade mango så att den inte glider ur din hand. Skala bort spetsarna. -
Bestäm den högsta linjen i mango
Placera mango på skärbrädan och hitta den sida som verkar vara den högsta - gropen kommer att sitta längs den linjen. -
Skiva i hälften och undvika gropen
Håll mango med en pappershandduk och placera kockens kniv och rikta den mot mitten av frukten; Du kan behöva justera knivens vinkel om du upptäcker att du träffar gropen. Skär ut sidorna från mango och undvik gropen. -
Skär runt gropen
Håll frukten vertikalt, klipp bort det återstående köttet från gropen. -
Skär de skurna halvorna
Avsluta mango genom att skära bitarna horisontellt i mindre kilar.
Du må gilla
Real Simple kan få ersättning när du klickar igenom och köper från länkar på denna webbplats.