10 uppfinningsrika, läckra sätt att klä upp en vanlig rostat bröd

Medan vanlig honung är ett perfekt acceptabelt ersättningsmedel, tillför en liten duschregn av heta saker en underbar, mild förbränning till denna klassiska kombination av nötsmör och banan. (Och om du inte hittar en chilinfunderad honung som Mike's Hot Honey eller Bin knän på en marknad nära dig är det inte så svårt att göra din egen.)
Skaffa receptet.

Om du gillar hummus är denna variation på temat en stor taktförändring. Mashing av vita bönor med en streck citronsaft och en dropp sesamolja ger dem en behaglig krämighet och en syrlig, nötaktig kant. Avsluta saker och ting med ett flöd av röda chiliflingor för en brännande spark.
Skaffa receptet.

Hur förbättras du på avokadostost? Lägg bara till gurka. Den glada grön-på-gröna kompositionen är en fest för ögonen och krämigheten av avokado fungerar som den perfekta folien till gurks färska knas. En sista garnering av sesamfrön ger kombinationen en nötaktig lapp - och nickar till sina sushiinspirerade smaker.
Skaffa receptet.

Det är dags att ge sardiner ett skott. Dessa prisvärda små fiskar är inte bara läckra näringskraftverk, fyllda med D-vitamin, B12-vitamin och omega-3-fettsyror - de är också ett av de mest hållbara skaldjuralternativen runt. Här balanserar några remsor rostad paprika och en nypa hackad koriander deras smak vackert.

Det låter kanske inte så mycket, men denna enkla rostat bröd smakar som en liten galliskinspirerad himmel. En smet av krämig smör förankrar en salt skinka skinka, och tunt skivade, krispiga, känsliga kornikoner avslutar det. Resultatet? Föreställ dig en charcuterie-tallrik på en brödskiva.
Skaffa receptet.

Inspirerad av den brittiska pubklassikern, känd som ploughman's lunch, parar denna söta och salta vegetariska combo jordnära, fikonstopp med skarp, smulig Cheddarost. Lager partiet med några tunt skivade päron för en extra träff av sötma.
Skaffa receptet.

Tjock, tangy grekisk yoghurt är en bra toast-toppning - och ett hälsosammare, proteinpackat alternativ till gräddost. En sked med solsken, ljusa, saftiga ananas och en generös tappa honung ger detta rostat bröd en smula sötma och en sista nypa färsk, hackad mynta ger allt en uppfriskande pop.
Skaffa receptet.

Även om de är ute på säsongen och ser ledsna ut, kastar du tomater med en sked olivolja och steker dem tills de är mjuka och förkolade och får fram sin saftighet och naturliga sötma. För ett enkelt medelhavsinspirerat mellanmål, låt dem svalna till rumstemperatur och lägg till toast toppad med en generös sked med fluffig färsk ricotta.
Skaffa receptet.

I det här enkla receptet framkallar enkla deli-häftklamrar de tröstande smakerna från en klassisk söndagstek. En sked pepparrot går långt för att återuppliva vanlig gammal gräddeost och hackad gräslök är en färsk färgglad finish.
Skaffa receptet.

Tänk på detta som våren på en brödskiva. Rör ihop citronsaft och mayo för en lat snurra på aioli och ge sparris en sväng under slakten för att mjukgöra huden och koncentrera sin smak. Lägg sedan till soliga skivor hårtkokt ägg för krämighet och färg.
Skaffa receptet.