Genius mikrovågshackar som sparar tid och energi

Varje produkt vi har har valts oberoende och granskats av vår redaktion. Om du gör ett köp med länkarna som ingår kan vi få provision.

Mikrovågor kan vara en av de mest underutnyttjade apparaterna i köket. Trots att de har beviljats ​​en enorm mängd permanent bostadsfastigheter i nästan varje hem i Amerika, vi arkiverar dem fortfarande som ett underverk, bra bara för att värma rester och enstaka påse med popcorn.

Mikrovågsugnen är ett under av modern teknik.Mat kan gå från iskallt till brinnande varmt inom några sekunder. Det minskar koktiden, påskyndar förberedelsetidenoch överallt gör hemkokkens jobb enklare. Borde det inte vara bra för mer än bara att tappa daggamla ziti? Vi avser att testa coola, kreativa och knäppa användningar för mikrovågsugn.

Kan du torka örter i mikrovågsugnen?

Tänk om vi berättade det för dig du behöver aldrig torka örter i ugnen igen? Speciellt under varma sommarmånader när extra värme i huset är gränsöverskådligt outhärdligt, skulle detta vara en ganska magisk mikrovågsugn. Vi tog flera fjädrar med dill, timjan, rosmarin, persilja och basilika och lade dem ner på pappershanddukar och täckte dem sedan med extra pappershandduk för att absorbera all fukt extraherad från örter. Vi värmde örter i två och en halv minut i intervaller på 30 sekunder. Örterna visade sig vara helt torra, krispiga och aromatiska. Om än några svarta fläckar på basilika (som du inte kommer att märka när dessa har markats upp) fungerade detta underbart. Säg farväl till de dagar då ugnen har tänd på åldrar för att torka örter!

Kan du få mer juice ur din citrus genom att mikrovåga den?

Efter att ha läst online kan du mikrovågsugn citroner, limefrukter, apelsiner och andra former av citrus för att få sina juicer att flyta och göra dem lättare att pressa, vi var tvungna att prova det. Vi tog en enda citron och tappade den i 15 sekunder och tog en annan (hittades i samma livsmedelsbutik, och liknande i form och storlek) för att jämföra den med. Efter att ha låtit det svalna i ungefär en minut och skära ner mitt, använde vi vår favorit OXO citrusjuice för att mäta mängden juice vi kunde utvinna sida vid sida. Resultaten var imponerande - citronen som vi försiktigt värmde i mikrovågsugn producerade över en matsked mer juice än rumstemperaturen. Skorpan kändes också mindre styv och fast, vilket gjorde frukt lättare att pressa. Det är en hit!

RELATERAD: 10 saker du aldrig borde sätta i mikrovågsugn

Kan du göra dulce de leche i mikrovågsugn?

Definitivt det mest skrämmande tricket hittills. Dulce de Leche traditionellt tar timmar i slutet - ibland hela dagen - att laga rätt. Du måste sjuda och rör om, rör om och sjuda i evigheter på din spishäll. Om vi ​​kan göra det i mikrovågsugnen kommer det att förändras liv. Vi hällde en burk med sötad kondenserad mjölk i en stor mikrovågsugnskål som ställde in kraften på medelhög värme. Vi gav den söta sirapiga blandningen två minuter åt gången, drog ut skålen och rördes om med en silikonspatel innan vi återvände till mikrovågsugnen. Vi upprepade detta sex gånger - varje gång blandningen skulle bli mer aromatisk och tjock, sedan bubblande, sedan fast och torr. Efter 12 minuter kastade vi in ​​handduken. Inga tärningar - färgen förändrades inte, och vi kan inte i gott samvete kalla detta äkta dulce de leche. Med det sagt var det fortfarande läckert.