Apricot-Coconut Cake Recept
Denna kokosnötkaka får en stor smakuppgradering tack vare söt aprikoskonserver och en härligt rik glasyr. Hälften av gelén blandas in i smeten innan den bakas, och den andra halvan är inklämd mellan de två lagren av fuktig vit kaka. Den syndigt krämiga frostingen innehåller tung grädde, mjölk och gräddfil för en tjock piskad toppning som är spridd över toppen och längs sidorna, där du trycker på rostad, strimlad kokosnöt för lite konsistens och crunch. Planera i förväg för att baka de två lagren, i 8-tums runda kakapannor, långt innan du är redo att sätta ihop efterrätten.
JanLeigh2013-03-27T13: 25: 56-04: 00
Denna tårta var inte bra. Smaken var konstig och den var väldigt tät och torr. Jag kastade bort den. Jag följde anvisningarna och är inte säker på vad som gick fel. Jag tyckte att baktiden var lite lång, jag borde nog ha kontrollerat efter 30 minuter. Receptet på glasyren var dock mycket bra.
Terri8122012-04-09T09: 59: 45-04: 00
Jag gjorde denna tårta till påsk, och den var utmärkt. Jag gjorde dock ett par mindre förändringar. Jag lägger till ett lager av vispgrädden som frostade mellan kakaskikten ovanpå aprikoskärlen. Jag rostade också och kandiserade några blancherade skivade mandlar (recept från en av min biscotti kokböcker), lägg till de med den rostade kokosnöten mellan lagren ovanpå glasyren och allt över kakan. Alla älskade det! Det smakar ännu bättre nästa dag eftersom smaker verkligen verkade ställa in. Det här är en målvakt!
Real Simple kan få ersättning när du klickar igenom och köper från länkar på denna webbplats.