Mandel Shortbread doppad i recept för chokladkaniner

Steg 1

Linje en 9-tums springform eller rund kakpanna med pergamentpapper, lägg åt sidan.

Steg 2

Puls ½ kopp havre i skålen med en matprocessor tills den är finmald.

Steg 3

Tillsätt marken havre, mjöl för heltäckande mjöl, konfekt socker, mandelmjöl, majsstärkelse och salt i skålen på en stativblandare som är försedd med paddelfästet. Blanda för att lätt kombinera. Tillsätt smöret; blanda på låg hastighet tills en deg bildas.

Steg 4

Värm ugnen till 325 ° F. Pressa degen i den förberedda pannan. Sticka degen med en gaffel och använd en kniv för att få korvbrödet i 16 jämna kilar. Täck med plastfolie och kyl i 20 minuter.

Steg 5

Ta ut ur kylen, ta bort plastfolien och grädde tills de är mycket gyllene, cirka 20 minuter. Låt svalna, och skiv sedan korvbrödet längs de streckade linjerna.

Steg 6

Medan korvbrödet svalnar, kombinerar du chokladkaninerna med rapsoljan i en mikrovågsäker skål, omrör i steg om 30 sekunder. Doppa den breda änden av varje brödkil i choklad och lägg sedan på en pergamentfodrad bakplatta. Strö det chokladdoppade avsnittet med de rostade mandlarna. Placera i kylen tills chokladen är inställd, cirka 10 minuter.