Choklad Ricotta Mousse recept

Karena2015-08-02T15: 17: 28-04: 00

Tja, jag läste inte kommentarer förrän efter att jag redan satt ihop ricotta och väntade på att smält choklad skulle svalna för att lägga till. Använd honung istället för socker. Lite över uppvärmd choklad i mikrovågsugn. Färdig maträtt visade sig slät och läcker. Typ av som en chokladostkaka fyllning. Kanske konditorerna socker gjorde det skitt i andra.

weggie2015-06-16T13: 35: 44-04: 00

Bra recept. använde matprocessor och tillsatte 1 tsk Kahlua och 1/2 tsk expressokaffe-granulat. Obs - Även för choen använde jag 72% delvis smälta mörka cho-droppar - detta lämnar små bitar av cho i moussen som smälter i munnen! Vad kan vara bättre.. .

CalienteMama2014-09-13T20: 20: 18-04: 00

Det här receptet är läckert och enkelt. Jag lagar mycket bra och väldigt ofta, och det här var en cinch. Jag använde en faktisk matprocessor, inte en mixer som några av granskarna. Jag tillsatte cirka 4-5 oz bittersöt chokladchips, 1 T granulerat socker, ricotta för vanligt butiksmärke, ett T-espressopulver och cirka 2 tsk romsmak (jag hade inget riktigt i huset). Det visade sig vara lätt, choklad och Kahlua-ish. Toppade det med några färska björnbär.

sneezytoo2014-05-06T00: 54: 13-04: 00

Jag är en livslång kock, men ganska ny i desserter. Det här receptet lät underbart och jag hittade några riktigt bra ricottakvaliteter att använda. Som de flesta användare av internetrecept läste jag recensionerna innan jag började. Efter att ha läst tobymoms recension om att använda en Vitamix för att piska ingredienserna bestämde jag mig för att använda det verktyget för att piska upp min blandning... Dåligt val! Vitamix "piskade" inte bara mina ingredienser, den värmde upp dem (till och med mer än den smälta choklad). Jag slutade med en (välsmakande) chokladvätska. Jag har det för närvarande i frysen, i hopp om att kunna rädda det till en viss grad. Jag skulle vara intresserad av de bästa metoderna framgångsrikt för att piska ingredienserna.

tobymom2014-03-07T11: 07: 48-05: 00

Jag är så glad att jag inte läste recensionerna innan jag gjorde det här receptet. Det visade sig slät och krämig. Ett av problemen som andra kan ha varit med varumärket ricottaost. Vissa kan vara skitna. Jag använde Sorrento som är väldigt krämig. Jag har en Vitamix, som kan göra allt smidigt. Jag piskade den tills den nästan fördubblats i volym. Jag kommer definitivt att göra det igen! Så försök. Om det fungerar för dig kommer det att vara något du vill ha igen.

paultade2014-02-08T06: 16: 42-05: 00

Jag har inte provat det här receptet. Jag vet att man gör andra ricotta-efterrätter att man måste använda en högkvalitativ ricotta, annars kommer man att upptäcka att det är väldigt kornigt. Du hittar det på Whole Foods, det är dyrt, men vilken skillnad!

gatorgirl752013-07-21T06: 20: 19-04: 00

Om någon någonsin gick på en viss diet uppkallad efter en viss plats i FL, än du är bekant med ricottaostens skörhet. Jag försökte blanda det, hade det gått till rumstemperatur, men det fanns fortfarande lite kvar. Inte som att jag ät det på stranden, men det var inte smidigt. På grund av det faktum att det här är ricottaost kommer du inte att kunna blanda ut det. Med det sagt så gjorde jag det här för fyra personer. 2 gillar det och skulle ha gett det 5 stjärnor och 2 skjutit bort det. Jag berättade inte för dem vad det var. En person trodde att det var cannolifyllning minus skalet. Eftersom han älskar cannolis, åt han två skålar med den. Om jag gjorde det igen, skulle jag göra en enda portion. Bara känna din publik - om de inte är i cannolis, skulle jag inte klara det.

gatorgirl752013-07-21T06: 20: 09-04: 00

Om någon någonsin gick på en viss diet uppkallad efter en viss plats i FL, än du är bekant med ricottaostens skörhet. Jag försökte blanda det, hade det gått till rumstemperatur, men det fanns fortfarande lite kvar. Inte som att jag ät det på stranden, men det var inte smidigt. På grund av det faktum att det här är ricottaost kommer du inte att kunna blanda ut det. Med det sagt så gjorde jag det här för fyra personer. 2 gillar det och skulle ha gett det 5 stjärnor och 2 skjutit bort det. Jag berättade inte för dem vad det var. En person trodde att det var cannolifyllning minus skalet. Eftersom han älskar cannolis, åt han två skålar med den. Om jag gjorde det igen, skulle jag göra en enda portion. Bara känna din publik - om de inte är i cannolis, skulle jag inte klara det.

gatorgirl752013-07-21T06: 19: 52-04: 00

Om någon någonsin gick på en viss diet uppkallad efter en viss plats i FL, än du är bekant med ricottaostens skörhet. Jag försökte blanda det, hade det gått till rumstemperatur, men det fanns fortfarande lite kvar. Inte som att jag ät det på stranden, men det var inte smidigt. På grund av det faktum att det här är ricottaost kommer du inte att kunna blanda ut det. Med det sagt så gjorde jag det här för fyra personer. 2 gillar det och skulle ha gett det 5 stjärnor och 2 skjutit bort det. Jag berättade inte för dem vad det var. En person trodde att det var cannolifyllning minus skalet. Eftersom han älskar cannolis, åt han två skålar med den. Om jag gjorde det igen, skulle jag göra en enda portion. Bara känna din publik - om de inte är i cannolis, skulle jag inte klara det.

abster5152013-01-04T14: 08: 55-05: 00

Jag läste dessa recensioner medan jag gjorde efterrätten. Jag konstaterade faktiskt att det att sätta socker och ricotta i matprocessorn och låta det blandas medan jag smälte choklad i mikrovågsugn gjorde en stor skillnad i strukturen. Dessutom låter jag chokladen svalna i en minut eller två innan jag lägger till den i processorn. Jag låter blandningen processa i goda två minuter. Det kom ut silkeslen och absolut delish! Jag ska göra det igen !!