6 smarta trick för att effektivisera din kylskåp

Det är den varmaste platsen i kylen, så fyll den med de minst förgängliga artiklarna: senap, majonnäs, sojasås, pickles, salladdressing, salsa, sylt och nötkött.

Objekt i udda storlek som inte passar någon annanstans och som borde kylas men inte för kallt (som öl och läsk) går hit. Det är också en bra out-the-way avsats för rester. Förvara dem på samma sektion på hyllan varje gång så att du kommer ihåg att använda dem.

Vid ögonhöjd är detta en smart plats för hälsosamma mellanmål, som morötter och hummus. Ägg går bra bäst här, där temperaturen är mest måttlig.

Stashing deli kött och ost här förhindrar korsföroreningar med andra livsmedel. (Delikött har kopplats till bakterier som orsakar matburen sjukdom.) Om ditt kylskåp inte har en köttlåda ska du hålla kallt på nedre hyllan, som är den kallaste.

Behöver du inte en köttlåda? Förvandla den till en trove för föremål du använder mest, till exempel matlådor och snacks efter skolan.

Lägg rått kött (färskt eller tining) här för att förhindra att juicer droppar och förorenar mat som är färdiga att äta nedan. Mjölk kan gå längre tillbaka på bottenhyllan - normalt sett den kallaste platsen - tillsammans med andra mejeriprodukter, som yoghurt.

Förvara grönsaker i lådan med hög luftfuktighet och frukt i en låg luftfuktighet. Kom ihåg: Vissa frukter (äpplen, avokado, cantaloupes, persikor, päron) avger etylengas, vilket kan orsaka annan etenkänslig frukt och grönsaker (som broccoli, sparris, morötter, gurkor, äggplantor, gröna bönor, sallader och andra gröna) för att gå illa mer snabbt. Förläng färskhet genom att lagra hårdgjorda etenproducenter vid rumstemperatur tills de är mogna och överför dem sedan till kylen.