Hur man brödar kyckling
När du bryter kotletter är det lätt för saker att bli en klibbig röra. Lär dig att belägga ingredienser jämnt utan att skapa en katastrof.
När du bryter kotletter är det lätt för saker att bli en klibbig röra. Lär dig att belägga ingredienser jämnt utan att skapa en katastrof.
Följ dessa steg
- Ordna ingredienserna från vänster till höger i den här ordningen: maten du vill bröd, mjöl, misshandlade ägg och brödsmulor.
- Använd din vänstra hand - den här kommer att hålla sig torr - vänd kycklingfiléerna i mjölet för att täcka båda sidor och släpp det sedan i skålen med ägg.
- Med din högra hand - detta kommer att vara den våta - lyft kycklingen från ägget, skaka bort överskottet och släpp den sedan i brödsmulorna. Använd din torra vänsterhand igen och vänd kycklingen i brödsmulorna för att täcka båda sidor, knacka bort överskottet och placera sedan på en ren platta medan du täcker resten av kotletter.
- Om du inte kan hålla reda på vilken hand som är vilken, kan du alltid bara lägga en hand bakom ryggen. På så sätt blir en hand rörig men en hand kommer alltid att hålla sig ren om telefonen ringer.
Du må gilla
Real Simple kan få ersättning när du klickar igenom och köper från länkar på denna webbplats.