Ravioli med ärtor och schalottenlökrecept
Hur man gör det
Steg 1
Laga ravioli enligt paketets anvisningar. Reservera ½ kopp kokvatten, tappa sedan ravioli.
Steg 2
Värm upp smöret i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt schalottenlök och koka under omrörning ibland tills den är mjuk, 2-3 minuter.
Steg 3
Tillsätt ärtor, citronskal, reserverat kokvatten, ½ tesked salt och ¼ tesked peppar.
Steg 4
Koka, delvis täckt, tills ärterna är uppvärmda, 3 till 4 minuter.
Steg 5
Dela ravioli mellan skålar och toppa med ärteblandningen.
Man måste använda mycket högkvalitativa ravioli eftersom tillskotten inte riktigt lägger till mycket zing.
Du kanske är "chef" men du lär dina barn att hata nya livsmedel. Första gången man kastar upp vid ditt bord... Jag vet. Jag gjorde det när jag besökte en "mat nazist" och hon försökte aldrig tvinga mig att äta någonting igen. Det var 50 år sedan.
Receptet är trevligt och enkelt. Det är inte över extravagant, och jag skulle definitivt lägga till en sås också. Det är också mycket barnvänligt som taggarna antyder! Schalottenlökarna är inte för överväldigande vilket är trevligt om ni är picky - presentera dem för något nytt!