Vit choklad och pepparmynta brownies recept
Hur man gör det
Steg 1
Värm ugnen till 350 ° F. Smör en 8-tums fyrkantig bakpanna. Radera med två korsade bitar pergament, smörra in mellan och lämnar ett överhäng på alla sidor; smör pergamentet.
Steg 2
Vispa ihop en mjöl, mjöl, kakao, bakpulver och salt; avsätta.
Steg 3
Kombinera smöret och halvsöt choklad i en stor mikrovågsäker skål. Mikrovågsugn med höga intervaller på 30 sekunder, omrörning mellan var och en, tills den smälter och slät. Låt svalna något. Vispa in socker, ägg och vanilj tills det är jämnt.
Steg 4
Tillsätt mjölblandningen och bland tills den bara är kombinerad (inte övermixa).
Steg 5
Sprid smeten i den förberedda stekpannan och grädde tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut, 30 till 35 minuter. Låt svalna helt i pannan.
Steg 6
I en medium mikrovågsäker skål, mikrovåg vit choklad och olja i 30 sekunders intervaller, omrörning mellan var och en, tills den är smält och smidig. Sprid på toppen av de kylda browniesna. Strö över godisarna och låt uppsättningen.
Steg 7
Håll pappersöverhänget, lyft browniesna ur pannan och överför till en skärbräda. Skär i 16 rutor (4 rader med 4 rader).
Dessa är fantastiska! Jag klippte dem innan de var helt inställda och hade inga problem. Jag använde också krossade godisrotting.
Jag har gjort det här receptet två gånger och hade inga problem med chokladfrostningen och jag använde hackade godisrör istället för pepparmintgodis. Jag skivade browniesna strax efter chokladset, kanske det hjälpte.
Jag hade samma problem med den vita chokladfrosten som krossade när jag försökte klippa brownies. Tyvärr förstördes inte frostningen, utan föll också av brownien. Frostning och pepparmynta godis verkar vara en trevlig idé men fungerar inte för det här receptet.
Det här är en riktigt söt idé, och jag trodde att de skulle vara en enkel men imponerande behandling för ett kakbyte. Den vita chokladen spricker emellertid när jag försöker klippa den, så jag har nu de skurna browniesna i en varm ugn för att försöka smälta på den vita chokladen. Jag rekommenderar starkt att du klipper brownies och sedan lägger på en chokladkaka och de krossade godisarna.