Hasselback Challah French Toast Recept

Steg 1

Täck lätt en 13x9-tums bakform med kokspray. Rengör bakformen med folie, vilket ger ett 6-tums överhäng på varje sida: täck folien lätt med kokspray. Skär challaen tvärs i 1-tums skivor och lämnar ungefär ½ tum intakt i botten. Skiva i längdriktningen nedåt på limpan och lämna ½ tum intakt i botten och överför till den folie-fodrade bakformen.

Steg 2

Vispa ägg, grädde, mjölk, vanilj, kanel, salt och 2 msk lönnsirap i en stor vätskemätkopp tills de kombineras. Öppna skivorna och häll försiktigt mellan smaken så att blandningen sipprar ner och absorberar. Packa folien tätt runt brödet och kyl i minst en timme och upp till 24 timmar.

Steg 3

Värm ugnen till 375 ° F. Packa in limpa, ta bort och kasta folie och eventuell extra smet och sätt tillbaka brödet i ugnsskålen. Täck fatet med en ny bit folie. Grädda tills skivorna är fuktiga men inte längre blötade och mitten fortfarande är mjuk, cirka 40 minuter. Samtidigt kombinerar det smälta smöret och resterande ⅓ kopp lönnsirap i en flytande mätkopp eller liten skål. Ta bort det franska toastet från ugnen, ta bort folien och häll smörblandningen över toppen och mellan skivorna. Återgå till ugnen och grädda tills kanterna är skarpa och lite mörkare i färg, 20 till 25 minuter. Överför omedelbart till ett serveringsfat (annars kan det fastna). Damm med konfektyrsocker och servera med mer lönnsirap.