Lemon Cream Pie Recept

jonellem2012-08-01T08: 47: 34-04: 00

Jag hade problem med jordskorpan som jag undrar om andra också gjorde. Efter att man hade bakat jordskorpan ensam krymptes skorpan från sidorna på pannan och täckte bara botten. Några idéer vad gick fel? Annars gillade jag receptet.

aspiringchef2012-07-31T17: 48: 54-04: 00

Jag måste hålla med om de härliga recensionerna. Jag trodde att detta paj skulle vara fantastiskt, men jag blev besviken. Ja, jag är en mycket erfaren kock. Strukturen / tillagningsinstruktionerna var bra. Jag tyckte dock att pajen var alltför salt. Saltet maskerade smaken på gingersnaps och fyllningen sötma. Jag håller med en granskare som tyckte att skorpan var för smörig. Om jag skulle göra denna paj igen skulle jag kanske prova en mer traditionell graham cracker-skorpa och utelämna saltet från jordskorpan, plus använda 1/4 ton. eller kanske bara en nypa i fyllningen.

jenno452012-04-30T09: 35: 35-04: 00

Jag älskar den här pajen - jag är glutenfri och så använder jag Trader Joe's glutenfria ingefära snaps (kokskorpa i 12 minuter. eller så) och fyllningen är glutenfri också - läcker och lätt!

McMGirl2012-04-17T14: 42: 21-04: 00

Detta är en av de bästa och ENKELaste pajerna någonsin! Jag har gjort det här två gånger. Första gången gjorde en kompis skorpan och jag gjorde fyllningen. Efter det första försöket beslutade vi att mängden smör kan minskas i skorpan. Efter det andra försöket på egen hand instämde jag. Nästa gång ska jag minska det till minst 5 T, kanske 4T. Jag noterade också att märket av ingefära kakor gjorde en stor skillnad. Första gången använde vi Murray Ginger Snaps (köpte på Publix), andra gången jag använde Archer Brand Ginger Snaps (Target-varumärket). Murray-kakorna var enligt min mening överlägset de bättre. De hade precis tillräckligt mycket bett för att inte överdriva fyllningen. Målkakorna var vägen för kryddig för mig! Definitivt att göra om och om igen!

Lawyermommy2012-03-18T13: 05: 07-04: 00

Förfriskande & mycket välsmakande. Skorpan smakar inte mycket som gingersnaps trots att min butiksköpta gingersnaps hade något riktigt bett på dem. En snabb online-sökning avslöjade att detta är ett vanligt problem med gingersnapskorpor och inget specifikt för det här receptet. Nästa gång ska jag lägga till något malt ingefära i skorpan för att få mer av den ingefära smaken. Kakskorpan var mycket smörig och inte för svår att skära eller äta. Citronsmaken var inte för syrlig eller överväldigande - bara en fin slät citronsmak. Till de som kan överväga att hoppa över zest - INTE; det är där all citronsmak kommer från. Detta var en enkel paj att göra (behövde inte ens min mixer, visste bara ingredienserna för hand). Perfekt paj för våren och mycket vacker också. Alla från min 85-åriga svärfar till min 3-åriga gillade det verkligen.