Bästa produkterna för bakning av bröd

För en gyllene, knäckt skorpa, baka din limpa i en holländsk ugn med tätt lock för att hålla ångan. Denna klassiska klassiker kommer i 19 färger och kommer att vara i evighet tack vare gjutjärnkonstruktionen och livstidsgarantin.

Gräva plastfolien och täck din stigande deg med dessa bedårande, miljövänliga tyger (i tre storlekar). Kasta dem bara i tvättmaskinen och lufttorka mellan användningarna.

Ingen dyr stativblandare krävs! Dejkrokarna som medföljer detta kraftfulla verktyg låter dig hoppa över knådning för hand och ändå göra en slät deg för mjukare bröd. Dessutom kommer den med förbättrade vispar och en visp.

Med den här användarvänliga skalan är du inte rädd för den precision som bakning kräver. Nyligen uppgraderad med en decimalavläsning och en ljus skärm, säkerställer den exakta mätningar. Ännu bättre, det betyder färre måttkoppar att tvätta. ATT KÖPA: $ 30; oxo.com.

Brödmjöl har mer protein än all-purpose, vilket resulterar i en starkare deg, högre upphöjning och stramare smul. Det ger också pizzaskorpor och många hantverksbröd har sin fina, tugga konsistens.

Denna snäppsats hjälper dig att hantera många brödbehov: Använd metallstycket för att skära eller rita degen, den plast för att rengöra kavlar och ytor, och den böjda för att lyfta varje sista bit från din blandning skål.