Fellow Stagg [X] Pour Over Coffee Set Review

Om du är som jag har du varit att göra ditt eget kaffe varje morgon sedan mars 2020, och försöker desperat att trylla fram den exakta elixiren din älskade barista gjort med gudomlig pre-pandemi. Din internet-sökfält har sett så många versioner av "hur man gör kaffe”Det undrar förmodligen om du har det bra.

Jag har alltid älskat att göra mitt eget kaffe hemma - det är pinsamt enkelt och budgetvänligt, det finns ingen kafé och jag har total kontroll över resultatet - men... inte varje dag, goda herre. Som sagt, vi är i detta tillsammans, och jag känner personligen som att undvika kaféer och kaféer när jag enkelt kan brygga min egen kopp i köket är ett uppenbart sätt att göra min del.

RELATERAD:Detta är det bästa sättet att brygga Espresso

Hittills mitt personliga favorit sätt att göra kaffe förblir metoden för överhoppning. Jag tycker inte om något - jag bryter förmodligen det mesta kardinalregler för kaffeproduktion av ren lathet (mina bönor är förmalda, jag använder en matsked för att mäta istället för att väga med en köksskala, och jag tar inte vattnets temperatur). Och ändå är det alltid delish.

Det är två saker jag älskar för att göra en kopp hälla över. Den ena är en utan krusiduller Melitta plastkottefilterhållare det är bara fyra dollar och fungerar som en charm. Men när jag vill tänka mig det använder jag en fantastisk hällsats som jag fick som gåva förra året: Stagg [X] Pour Over Set från bryggguruerna på Fellow.

Att köpa: $69; nordstrom.com.

Denna snygga enkelkoppskoncept är för alla som inte spelar när det gäller deras morgonkoffeinjock. Inte för att det är komplicerat på något sätt - när det handlar om det är det en enkel hälla droppar inställt - men det är utformat för att göra en så enkel teknik att ge en toasty kopp som vaggar din värld. Perfekt för tillfällen då du inte vill att det ska göras en gigantisk kaffekanna i maskinen; har inte en snygg elektrisk kaffebryggare i första hand; eller bara önskar en idealisk kopp. (Det är också ett bra alternativ för alla som är försiktiga med att använda en plastfilterhållare).

Vad gör detta så speciellt (och värt nästan 70 $)? Först och främst titta på det. Det är snyggt och coolt, som något som en Brooklyn-rostare skulle ha liggande på (på ett bra sätt). Glaskoppen går rätt in i diskmaskinen och hela uppsättningen tar mycket lite rum i ett köksskåp. Men utseende och logistik åt sidan ger det en darn god kopp kaffe. Allt du behöver göra är att stapla rostfritt stål dropparen ovanpå glasskålen, smälla ett filter i dropparen, skopa i marken, koka lite vatten och börja hälla.

Det handblåsta, isolerade smakglaset håller mitt bryggledningar varmt, men bränner inte min hand från utsidan. Rostfritt stål dropper har ett förhållande stöd för att hjälpa mig mäta marken konsekvent. Och dropparen är avsiktligt kort med en brant inre så att den ”ökar höjden på kolonnen på kaffegrut, som tvingar vatten att göra mer kontakt med kaffet när det reser genom dripper” produktbeskrivningen läser. Och kaffeförsäljare kommer att uppskatta hur glaskoppen har en utåtriktad läpp för att säkerställa att kaffet träffar framsidan av tungan för maximal smak. Även om du inte vet vad något av det faktiskt betyder kommer du att uppskatta det efter din första slurk.

Sammanfattningsvis är det en fantastisk gåva för kaffeälskare och en värdig splurge för dig. Ursäkta mig medan jag gör mig en ny kopp.

RELATERAD: Här är exakt hur mycket kaffe du ska dricka varje dag