Jimmy Buffetts Margarita-recept

Denna artikel dök ursprungligen upp på InStyle.

För att fira sommaren ber vi säsongens mest ikoniska superstjärnor att dela med sig av sina varma väderhemligheter. Här, Jimmy Buffett - vars musikaliska, Fly till Margaritaville, spelar för närvarande på Broadway - delar receptet för hans signatur sommardrink.

De flesta känner inte till den verkliga historien bakom låten "Margaritaville", men sanningen är att den skrevs på fem minuter. Jag besökte Austin, Texas, för jobb 1977, och en vän till mig körde mig till flygplatsen. Det var en varm eftermiddag och vi stannade vid den här funky lilla platsen för lunch på vägen. Jag tänkte: "Varför inte ta en margarita innan du åker till flygplatsen?"

Du kunde bara få en bra då i mexikanska gränsstäder, där folk bara gick för att ha kul. Jag gjorde definitivt min del av det. Så jag beställde en, och den smakade Bra. Jag kom fram till namnet ”Margaritaville” precis där.

Ingen brydde sig om ingredienserna vid den tiden, och det är faktiskt roligt för mig att alla är så oroliga över stamtavlan för tequilaen de dricker nu. Saken är att du verkligen inte kan ta margarita för allvarligt - det är inte ett vetenskapligt projekt. Hela poängen med drycken är bara att dölja smaken av tequila.

Även om de tenderar att vara för söta för mig nuförtiden, tycker jag fortfarande om att ha en på klipporna, inget salt. Jag har haft fantastiska och jag har haft dåliga genom åren. Men den allra bästa margarita? Det kommer alltid att vara den som någon annan köper åt dig.

1 oz. Margaritaville Tequila Gold

1/2 oz. Margaritaville Tequila Silver

1/2 oz. trippel sek

1/2 oz. orange curaçao

1/2 oz. limejuice

2 kalkkilar

1. Rim margarita glas med salt (valfritt).

2. Kombinera ingredienser i en shaker fylld med is. Pressa lime på toppen och släpp sedan in kilarna.

3. Täck, skaka kraftigt och häll.