Hur man gör snöglass

Snödagar är den perfekta tiden att njuta av en speciell behandling (eller tre). Varm choklad är det traditionella sättet att värma upp efter en kälke eller snögubbe (och det finns verkligen några roliga sätt att sparka upp det med ett skott eller två — eller till och med ett varm kakao-köttbräda för att låta ditt besättning anpassa sina egna).

Men om du gillar din snödag på den svalare sidan har du förmodligen den perfekta råvaran som sitter precis utanför din dörr - snö. Samla bara nysnö, rör om det med några ingredienser - mjölk eller grädde, socker och vaniljextrakt - så har du en söt och supermjuk glass, ingen speciell utrustning krävs.

Relaterad: Kreativa idéer för snödagskul

Proffstips: I stället för att "skörda" snö genom att skrapa bort ett lager från gräsmattan, vill jag lägga ut en stor skål eller kruka när snö förutspås, så det är mindre troligt att snön går på (eller förorenas av) några varelser - och det är super lätt att gå ut och ta tag i det när du är redo.

För att klara det:

Kombinera 1 kopp mjölk (om du har fullmjölk, tung grädde eller indunstad mjölk har du en krämigare konsistens), 1/3 kopp socker och 2 teskedar vanilj i en stor skål.

Rör i 8 koppar nysnö tills den är helt införlivad. Du borde ha tillräckligt med snöglass för fyra personer.

Lägg till några roliga godsaker du har liggande. Min familj är delvis chokladflis, men strössel, hackade nötter eller ett stänk av karamelsirap skulle vara ett perfekt tillskott.

Ät snabbt - konsistensen är inte helt densamma när du fryser den, så det här är den typ av godis att äta allt i ett sammanträde - kanske med en varm kakaojager.