13 kanelcocktails som kommer att öka värmen (och mysigheten)
Spara pengar på din energiräkning genom att öka värmen internt med mysiga, kanel-framåt-cocktails som omedelbart får dig att känna dig varm och otydlig. Det finns en anledning till att kanel är en säsongsbetonad favorit under vintersemestern och i flera månader därefter - och från whiskykrydda till äppelcidercocktails, det finns många olika sätt att införliva kanel i din libation rotation.
Denna praktiska guide till kanelcocktails guidar dig genom allt du behöver veta för att arbeta kanelspetsade drycker i din dryckesblandning, med recept för säsongens början, skördinspirerad blandar till livliga tar som går längre än helgdagarna och varma drycker efter middagen. Dessutom går vi igenom hur du skapar din egen kanel-tillförda sprit eller kanelsirap för att hjälpa dig att bli kreativ med egna recept. Cinnamon Toast Crunch-cocktail (hej, Fireball, Rumchata och Kahlua!) eller enkelt grädde läsk kanel rulle cocktail, någon?
Redo att doppa en tå - och bara en tå! - in i kanelcocktails världen? Detta recept är ett perfekt, smidigt inträde i den poolen. Om du är ett fan av Aperol Spritzes, börjar det med en smak du redan vet att du gillar och lägger sedan till det med lite äppelcider och vodka för din kick. Kanel kommer bara in i slutet som en avslutande garnering för ditt glas. Om du vill ha en lite mer tonårig smak utan att bli för djärv, lägg till en nypa mald kanel i turbinadosockermixen för din kant.
Om kanelsockerfältet var den del av det sista receptet som mest fångade din uppmärksamhet, hör vi dig! Här är ett annat sätt att ge ditt vinterdryckspel en kanelkant: kanalisera en nystekt äppelcidermunk. Du kan smaka på kanelen lite mer med denna cocktail på grund av dess parring med whisky; kanel och whisky är en klassisk kombination: spritens tunga, sirapiga rikedom förstärks av kryddan.
Letar du efter något enkelt men med mer än bara en aning kanel? Då är det dags att bryta ut bubbyen... och investera i en flaska kanelsnaps! Med kanel inbyggd i sprit behöver du inte ens kryddan själv. Det här superenkla kanelcocktailreceptet kan bli din nästa hemma-brunchcocktail, speciellt eftersom allt du behöver är äppeljuice - inte ens cider - för att piska upp en sats. Du kommer att upptäcka att denna dryck samlas ännu lättare än persikan du behöver för en Bellini, och du kommer att servera något mer intressant än en vanlig mimosa.
Så du gillar brus. Men vad sägs om en hälsosammare twist för din cocktailrepertoar? Det är precis vad denna kryddade Apple Kombucha erbjuder. Den använder brusande, fermenterad, tarmhälsofrämjande kombucha för att lägga till ytterligare ett lager av komplexitet till denna rombaserade dryck. För detta använder du kryddad rom till din kanelbas och förstärker smaken med en riktig kanelstång.
Tja, om den här vintern insisterar på att vara svår och snöig, kan vi lika gärna använda några av mors naturens tvådelade gåvor! Den här fina hantverkscocktailen börjar med den ödmjukaste början: nyfallna snö precis utanför din ytterdörr. Med äppelkonjak och en örtcognac plus kanel och kryddnejlika för att infusera det är det i grunden en vuxen snökotte. Detta kommer att vara en välkommen belöning för alla skovlar där ute, och kanske till och med sätta lite glädje tillbaka i snödagar för oss trötta vuxna.
Visst, ett äpple om dagen kan hålla läkaren borta, men det är okej om du är appled. Lyckligtvis finns det många andra fruktsmaker som passar bra med kanel, och grapefrukt är bara en av dem. Detta moderna utseende på tequila-baserade Palomas kompletterar grapefrukt- och lime-smakerna på ett doftande men subtilt sätt och öppnar dörren för dig att prova med en mezcal—Något som vanligtvis inte rekommenderas för den traditionella ljusa och uppfriskande profilen Paloma.
Låt inte namnen begränsa din fantasi - precis som pizza kan vara bra för frukost, kan semesterdrycker med tema vara lika underbara långt efter den dag den var avsedd för. Denna sidovagnscocktail återupplivas av både kanel och ingefära via sirap du kan göra dig själv. Eller fortsätt rulla ner för att få en rikare riff på specialdrinker, speciellt utformade för att visa upp kanel.
Visst, det här är en semester Negroni, men vem säger att den nämnda semestern måste vara en av vintern? Gör vilken dag som helst med denna kanelsnurrade återgivning av en klassisk italiensk cocktail, gjord med kärlek och över natten. Användningen av glöggkryddor är tillbaka till toppen av vintern, även om du kommer att njuta av dem kylda med detta tag.
Om du inte behöver din kanelcocktail kyld, låt oss lägga lite värme på kryddan. Denna klassiska återgivning av inspiration till receptet ovanför tar en kanel-framåt-överton balanserad av svarta pepparkorn, färsk ingefära, söt apelsin och en mindre rejäl dos socker än många andra versioner. Endast en enda kanelstång behövs för två flaskor som är värda ditt basröda vin - matlagningskanel öppnar upp dess smaker och aromer, som släpper ut sina eteriska oljor mer kraftfullt, vilket innebär att du inte behöver mycket för att det ska göra en påverkan.
Låt oss hålla det mysigt med detta hela vinterlånga recept på en Chai Hot Toddy - perfekt för att krypa upp framför en öppen spis eller under en tjock filt. Kanelsmaken som du drar från hela kanelstänger förstärks ytterligare genom att använda kardemumma här, som är en krydda från ingefärafamiljen som intressant uppmuntrar kanel och lägger till spår av muskot.
Vad är bättre än en kopp kaffe efter middagen? Ett taggigt efterrättskaffe. Bäst av allt, denna dryck är en tom skiffer, vilket gör den till en perfekt bas för att bli uppfinningsrik med krämig kaneldrycker - utnyttja din fantasi för att göra detta till en kanelbulle-kaffecocktail eller en kaffekakastreusel cocktail. Byt bara ut det efterfrågade enkel sirap för nästa recept nedan och voila!
Tänk på detta recept som en tvåfer, eftersom originalet inte bara innehåller ditt nya favoritkrydda i en sprutig slushie, utan du vill bläddra ner för att enkelt göra sirap. Detta enkla recept riflar av grundläggande vitsocker 1: 1-formel för att skapa en mindre avkastning perfekt för söta kanel accenter. Ytterligare melass som förekommer i brunt socker lägger till ett subtilt djup som passar perfekt med kanel. Lägg till detta i spikat kaffe eller iste, päron eller äppelcider och gräddbaserade drycker; gör kanel koks; eller använd det bara i stället för flytande sötningsmedel i cocktails med färska smaker, som granatäpple.
Upphovsman: Ka Yeung / Tinkerbox Studio Inc.
Fireball, Stillhouse Red Hot Whisky, Jack Daniel's Tennesee Fire eller Jim Beam's Kentucky Fire packar lite för mycket värme åt dig? Eller kanske är du inte så stort ett fan av whisky. Kanske är Goldschlagers profil för mycket på den söta sidan och du letar efter mer kanel. I så fall kan du försöka göra din egen infunderade vodka! Det är enkelt och som en extra bonus glutenfritt med denna sprit. Lägg bara till 4 till 5 kanelsticka som är halvdelad i flaskan och låt allt dra ihop. Vissa otrygga själar gillar också att lägga frukt till sina infusioner, men vi säger att du kanel kan vara enkel och lägga i frukten när du är redo att sila, blanda, skaka och hälla.