5 Maca-rotfördelar som stöds av vetenskapen
Den här superfoodgrönsaken kommer från Peru och är inte bara full av vitaminer och mineraler, den tros också hjälpa till att öka humör, uthållighet och till och med minne. Enligt Roxana Ehsani, RDN, talesman för Academy of Nutrition and Dietetics, är maca en “Korsblommig grönsak (relaterad till broccoli, blomkål och kål) som innehåller anticanceregenskaper tycka om glukosinolater och polyfenoler."Dessa viktiga antioxidanter hjälper till att förbättra eliminering av potentiella cancerframkallande ämnen från kroppen och kan potentiellt minska tumörtillväxten. Också rik på vitamin C, koppar, järn, kalium, vitamin B6 och mangan, maca är en utmärkt källa till flera viktiga vitaminer och mineraler.
Enligt en nyligen genomförd studie om fördelarna med maca och dess inverkan på humör, konstaterar Ehsani att konsumtion av denna rot kan hjälpa till att "minska ångest och symtom på depression hos kvinnor i klimakteriet." Hon noterar också att en annan studie om effekterna av maca och energinivåer fann att "cyklister förbättrade tiden det tog att slutföra en cykeltur efter att ha konsumerat maca-extrakt under en period av 14 dagar." Dessutom,
forskning på djur har visat potentiella förbättringar med inlärning och minne, men Ehsani konstaterar att mer forskning måste göras om ämnet.Om du letar efter en extra energi i ditt intima liv har denna peruanska ört länge utropats för sina libidoförstärkande egenskaper (och det finns forskning för att bevisa det). Enligt Ehsani kan maca också ha positiva effekter på reproduktionen, särskilt för män. Hon konstaterar att ”en liten studie fann att det positivt kan påverka fertiliteten hos friska vuxna män, särskilt öka spermiekoncentrationen och rörligheten. ” Men manar hon att individer först bör rådfråga en vårdpersonal (som en registrerad dietistnäringsläkare) innan de konsumerar för detta specifika fördelar.
Den ätbara roten av maca torkas vanligtvis för att konsumera i pulverform, och den kan också konsumeras som ett flytande extrakt. Ehsani rekommenderar att du lägger till denna jordnära och nötiga rot till både salta och söta rätter som smoothies, kaffe, gröt, bakverk eller till och med i doppar som guacamole. Hon rekommenderar också att gravida eller ammande kvinnor kontaktar sin vårdpersonal innan de konsumerar för att fela sig på sidan av försiktighet.
RELATERAD:De 7 bästa antiinflammatoriska smoothieingredienserna, enligt en registrerad dietist