Daily Harvest Flatbread Review

Friska ätare som föredrar fasta ämnen framför smoothies har tur. Daily Harvest, One-Step Food Service, direkt till konsument, lanserar en ny trio av växtbaserade, glutenfria veganska flatbröd, levereras fryst direkt till din dörr. Från och med den 7 april platta bröd, som är $ 8,99, kommer att läggas till Serena Willams- och Gwenyth Paltrow-backade frysta livsmedelsföretag.

Daglig skörd Flatbreads kommer att lanseras i tre smaker: Kronärtskocka och spenat på broccoliskorpa, grönkål och koriander på sötpotatisskorpa och tomat och cremini på blomkålskorpa. Var och en är utformad för att efterlikna smakerna från en redan bekant maträtt, men med en hälsosammare twist. Kronärtskockan och spenatplattbrödet är inspirerat av rostad kronärtskockapizza, grönkålen är som rostade grönsaker doppad i herbysås och tomaten, toppad med stora ringar på lök och svamp är inspirerad av en röd sås paj. Varje plattbröd är två portioner och det tar cirka 20 minuter att baka i ugnen.

RELATERAD: Jag försökte skörda dagligen i en månad - Här är vad som hände

Innan platta bröd träffa tröskeln, Riktigt enkelt smakade en förhandsvisning av produkten. Här är vad vi trodde.

Mina Daily Harvest Flatbreads anlände via UPS, som tack och lov kunde spåra online och planera mina kommande måltider. Så snart jag fick paketet packade jag upp maten, förpackade i Instagramvänliga tunna kartonger, som lätt glider in i trånga utrymmen i frysen. Inuti varje låda lindades ett fryst plattbröd tätt i plast och en kartongbotten för att hålla skorpan stel, liknande en frusen pizza.

Att värma upp en Daily Harvest Flatbread är lika lätt som att baka en frusen pizza, men med en varning: Du kan klä upp den du vill. Medan de paleovänliga plattbrödarna är ostfria är ost en välkommen och förtjänst toppning. Tillsätt lite mozzarella, pecorino, fontina eller parmesan till kronärtskockan, feta- eller bleuost till grönkålen och dina favoritpizzor till tomatsvampen.

När ugnen är förvärmd till 450 ° F går flatbrödet in, rakt på ugnsställen, som de bästa frysta pizzorna. Ställ in en 10-minuters timer och vrid dem halvvägs igenom, och tipsa, använd en lång ugnshandsk för att skydda armen från den super heta ugnen... 10 till 12 minuter till senare och platta bröd är klara. Ta bort var och en försiktigt och låt den sitta på ett bakplåt eller kylhylla.

RELATERAD: 12 prenumerationslådor för måltider som gör matlagning hemma enklare än någonsin

När flatbrödet hade vilat i några minuter men fortfarande var ganska ångande, använde jag en köksax för att skära mina i fyra skivor. Nu är det också en trevlig tid att lägga ostmulor eller en ricotta eller grekisk yoghurt.

Medan frysta livsmedel vanligtvis är alltför salta, strävar Daily Harvest efter hälsosamma rätter, så jag tyckte att plattbrödet var lite underkrydda. Men det är inget som några saltskakningar och röda chiliflingor inte kan fixa. Varje smak smakade färsk, tillfredsställande och hälsosam och med vissa tillägg kan den enkelt anpassas till en supertillfredsställande måltid. Min favorit var den rostade kronärtskockan, vilken har ett lucious lager av tahini för vit sås (i stället för grädde). Jag slukade broccoli-skorpan med en gaffel och kniv - kombinationen av kronärtskocka, broccoli och spenat fungerade bra och jag kände mig bra med att äta mina greener.

Sammantaget skulle dessa inte ersätta pizza för mig (vad kunde?), Men de är verkligen det hälsosammaste alternativet i min frys just nu - och tio gånger mer välsmakande än min ledsna skrivbordssallad.

RELATERAD: 10 hälsosamma lunchidéer som du enkelt kan göra hemma