7 läckra sätt att äta havre som inte involverar havregryn
Hemlagad granola är svårt att slå. Det är super enkelt, du kan anpassa det som du vill och det luktar köket så bra medan det bakar. Swineharts ”recept” är också lätt att komma ihåg - 1½ kopp havre, 1 kopp nötter och / eller frön, ¼ kopp lönnsirap eller honung, 3 msk olivolja eller kokosnötolja och ett generöst dash kanel och salt. Blanda allt ihop och kasta det i ugnen på en arkpanna i ca 20 minuter vid 350 ° F. "Det är allt du behöver som bas, men var inte rädd att blanda det med olika torkade frukter som aprikoser, tranbär eller äpplen, kokosflingor, quinoa, linfrön, till och med mörk chokladflis, "hon säger.
”Jag gillar att göra en stor sats muffins och frysa lite närhelst jag behöver en snabb morgon- eller eftermiddagsupphämtning eller en matbit innan träningspasset, säger Swinehart. Havre är bra för muffins eftersom de ger smak, konsistens och fiber. "Jag gillar också att lägga i lite äppelmos eftersom det är ett enkelt sätt att naturligt sötna muffinsna och det gör dem superfuktiga."
”Jag älskar att använda havre i pannkakor, särskilt om du vill göra dem glutenfria, säger Swinehart. Hennes recept är 1 kopp havre, 1 mogen banan, ½ kopp osötad mandel- eller havremjölk, 1 tsk bakpulver, en sked chiafrön och en skvätt vaniljekstrakt och havssalt. ”Jag slänger allt i en mixer och blandar på högt tills smeten är jämn. De är så lätta att göra och saneringen är en bris. För att sparka proteinhalten uppåt (för vad är värst än en mumlande mage långt före middagstid?), Föreslår hon att RX A.M. Maple havre paket. ”De lägger inte bara till extra protein från äggvitor och precis rätt mängd naturlig sötma från dadlar, lönnens smak är så utsökt och kompletterar havre och banan perfekt. Total spelväxlare. ”
Du vet vilken TikTok-trend vi tar om. Att göra bakad havre, virvlar du helt enkelt havre i mixern med en banan och en kombination av bakningsingredienser som bakpulver och ägg. Den resulterande smeten är så slät och molnliknande att den bakas till en fluffig, hälsosam och frukostvänlig tårta. Sov inte på detta virala bakningstrick, speciellt om du älskar att skräddarsy.
Att lägga havre till din morgonsmoothie är okomplicerat: Det är ett enkelt sätt att öka fibern så att dina smoothies blir mer tillfredsställande och du kommer att älska den nötiga smaken och konsistensen som den lägger till. Tillsätt nötsmör för ännu mer av det - plus att du packar i extra protein.
”Du kan också gå salt med havre. De lägger till bra konsistens och näring till bönabaserade hamburgare eller köttfärslimpa, och är perfekta för att smälta till hemlagade kycklinganbud i stället för brödsmulor, säger Swinehart.
Om du vet vet du: Havre parar perfekt med krämig yoghurt. Enligt Swinehart kommer parning av yoghurt med din havre inte bara att vara en utsökt frukost, det kommer att öka proteinet i din måltid för att hålla dig fylligare längre. "Jag älskar att stänka några färska eller frysta bär ovanpå mina yoghurt- och havregrynsskålar", tillägger hon.