Regenerativ jordbruk: Vad det är och hur man antar det när man trädgårdsarbete hemma
Vi hör mycket om matens hållbarhet. Hur det odlas, förpackning, komposterbarhet, rättvis arbetsmetod - det finns många faktorer som gör det vi äter "hållbart". Att inte förvirra saker, men som det visar sig finns det ett nytt (gammalt) sätt att odla mat som har möjlighet att bli ännu bättre än hållbar - vi siktar på livsmedelssystem som är regenerativ.
Regenerativt jordbrukEnkelt uttryckt, är ett sätt att odla som inte bara skyddar vår värdefulla mark och mark utan faktiskt kan förbättra jordens hälsa och därmed hjälpa till med kolbindning. Det är ett stort ämne och ett som sannolikt inte försvinner när som helst snart. Företag som General Mills har lovat att använda regenerativa metoder på en miljon tunnland jordbruksmark under det kommande decenniet, och filmer somDen största lilla gården börjar hjälpa konceptet att bli vanligt.
Även om det är bra att lära sig om de grundläggande principerna och hur vi kan stödja jordbrukare och jordbrukare som är använda dem i livsmedelsproduktion, hur är det med de produkter som många av oss redan växer i bakgårdar? Finns det ett sätt att tillämpa regenerativa principer på vårt sätt att trädgården hemma? För att få reda på det, frågade vi Marcus McCauley, gårdschef för
McCauley Family Farm, en regenerativ gård i Boulder och grundare av Foremother Foods.RELATERAD: Dessa helt naturliga, hemlagade ogräsdödare fungerar faktiskt
Vad är regenerativ jordbruk?
De grundläggande principerna för den regenerativa jordbruksmetoden kretsar kring att behandla jorden som ett självnärande ekosystem som gynnar miljön genom sin egen läkningsprocess. Enligt McCauley kommer det verkligen ner till två frågor: Hur kan jag lämna saker bättre än jag hittade dem, och vad vill landet vara?
"Kärnan i regenerativ är förståelsen för naturens anslutning", säger McCauley. "Att vi påverkar och är en del av ett större ekologiskt system. Vattencykeln är ansluten till jorden, matväven är ansluten till kolcykeln och så vidare. Vi hedrar dessa cykler och återansluter dem samtidigt som vi kommer ihåg att vi också är en integrerad del av dessa system. "
RELATERAD: 10 misstag du gör när du odlar din egen mat
Hur man tränar regenerativ trädgårdsarbete hemma
"Bara av starta en trädgård i din bakgård är du regenererande eftersom du maximerar närheten av resursförsörjningen, vilket är hur ekologier fungerar, säger McCauley. Det kan inte bli mycket mer lokalt än att äta en gurka som odlas i din egen bakgård, vilket har en betydande inverkan på både lokala och globala ekosystem.
Utöver denna utgångspunkt finns det ytterligare steg du kan ta när du utformar din trädgård för att maximera de ekologiska fördelarna genom regenerativa principer. Här är McCauleys bästa tips för att ta med regenerativa jordbruksprinciper i din egen trädgård.
RELATERAD: Dessa komposteringsfel hindrar dina goda, gröna ansträngningar
1Tänk i system
"I min bakgård", säger McCauley, "närmar jag mig det kreativt genom att fråga hur kan jag bygga system (vatten, jord, djur / fågel, människa) och länka dem till de bredare system som Omge mig? "Det kan till exempel innebära att fånga regnvatten som ska användas för att vattna din trädgård, minska avströmningen och behovet av ytterligare vattenintag under torkaren månader.
2Starta en kompost
Ett annat sätt att omfamna tankeskolan bakom regenerativt jordbruk är genom användning av kompost. Regenerativt jordbruk handlar om markhälsa, och att integrera kompost i din jord är ett av de bästa sätten att tillsätta näringsämnen och öka markens fertilitet. McCauley föreslår att du tar det ett steg längre genom att göra din egen kompost hemma från köksrester snarare än att köpa det från en butik, hämtar din egen fertilitet från ditt kök och börjar skapa ett system med sluten slinga direkt vid Hem. Om det inte är möjligt är komposterad gödsel från din lokala trädgårdsbutik ett bra alternativ.
3Omfamna No-Dig Gardening
En regenerativ jordbruksprincip som du kanske har hört talas om tidigare är "jordbruk utan jordbruk". Den allmänna idén är att bearbeta eller vända och bryta upp jorden, stör rotstrukturer och stör det rika systemet med maskar, bakterier och andra ämnen som har utvecklats under tid. Genom att undvika detta kan du lämna de naturliga processerna på plats och ha friskare jord (och grödor). Du kan ta med samma idé hem och öka din jords vitalitet samtidigt som du sparar dig själv ett bakbrottssteg för att göra din trädgård redo varje år.
De flesta icke-gräva trädgårdstekniker är beroende av att lägga ett tjockt lager av organiskt material över området du vill plantera i, förhindra ogräs från att växa och ge jorden under näringsämnen. Resultatet? Friskare, mer produktiv jord som blir ännu bättre för varje år och med mindre arbete.
4Var uppmärksam på andra effekter
Slutligen rekommenderar McCauley att inte försumma resten av din trädgård. Medan du kan vara fokuserad på den matodlingsdel av din fastighet, avrinning av gödselmedel och bekämpningsmedel från andra delar av din gräsmatta har stor inverkan på lokal och nedströms ekologi, vilket kan uppväga det goda du gör i din trädgård.
RELATERAD: 5 enkla knep för en mer hållbar trädgård i år