Bananer med ätliga peeling som nu säljs i Japan
Mongee-bananer har en hud som är fullt ätbar, skadedjurfri och fylld med vitaminer.
Om du tycker att det är irriterande att skala en banan varje gång du längtar efter en så har bönder i Japan kommit med något du förmodligen kommer att älska: Mongee-bananen (uttalas som "mon-gay"). Det ser ut som en vanlig banan, men huden är grön med en bladliknande struktur.
Om det låter lite för science fiction för din smak, kolla detta: Dessa bananer är inte genetiskt modifierade. Forskare vid D&T Farm, ett jordbruksforskningsföretag i Japan, gjorde bananerna i Mongee genom att odla vanliga bananträd under minusgrader (läs: minus 75 grader). Sedan tinade och återplanterades träden under en process som kallas metoden för frysning och upptining.
Här är något annat: D&T pekar ut att förutom kalium har Mongee-bananer vitamin B6, magnesium och eventuellt sömninducerande tryptofan (som vi normalt förknippar med kalkon i USA).
Normalt är det svårt att odla bananer utan att använda bekämpningsmedel, men i Okinawa, Japan, där Mongee bananer utvecklades, den naturligt förekommande miljön som lockar "fiender" i tropiska regioner inte existera.
Men hur äter du exakt en skalfri banan, utan att röra dig? Enligt företaget är det bäst att njuta av skivad (du kan säga att en Mongee-banan är redo att ätas när bruna fläckar bildas på skalet).
För närvarande tillhandahåller D&T bara 10 Mongee-bananer i veckan till Tenmaya Okayama, ett varuhus i Japan. Eftersom de är sällsynta är de dyr - en banan kostar cirka $ 5,75 enligt Today Show Rapportera.
Inget ord ännu om dessa skalfria bananer kommer till en Whole Foods eller Trader Joe är nära dig när som helst snart, men vi kommer att vara på jakt!
Om du längtar efter bananer är du inte ensam. Gå för ett par klassiker som banan bröd eller banan grädde paj.