Rigatoni med tomater, russin och tallnötter recept
Hur man gör det
Steg 1
Värm ugnen till 400 ° F. Koka pastan enligt paketets anvisningar. Tappa av och sätt tillbaka pastan i potten.
Steg 2
Under tiden sprider pinjenötter på en kantad bakplåt. Rostat bröd, kasta ibland, tills det är gyllene, 5 till 6 minuter.
Steg 3
Värm upp oljan i en medelhög kastrull på medelhög värme. Tillsätt vitlök och koka under omrörning, tills den är gyllene, 2 till 3 minuter.
Steg 4
Tillsätt tomater, russin, ½ tesked salt och ¼ tesked peppar. Prutna tills det är lätt tjockare, 8 till 10 minuter. Rör i kaprisarna.
Steg 5
Kasta pastan med tomatblandningen och pinjenötter innan servering.
Jag älskar det här receptet. Det är superlätt och smakar bra. Den säger att du ska rostat nötterna men jag slänger bara in nötterna när jag just ska servera (så att de inte bränner i potten). YUM !!!
Valnötter ersätts ibland i pestos istället för pinjenötter. Bör fungera i det här receptet. Jag skulle hugga dem innan jag lägger till.
Hej där, med de senaste återkallelserna och listeria skrämmer runt pinjenötter, finns det ett annat recept eller en ersättningsingrediens vi kan prova?
Har du någon aning om hur dyra pinjenötter är? Jag antar att du måste skicka det här receptet till 1%.