Näringsdefinition Cheat Sheet

Hjärtvänlig
Dessa recept innehåller kontrollerade mängder fett, mättat fett, natrium och kolesterol, som rekommenderas av U.S. Food and Drug Administration och American Heart Association som en del av en allmän hjärnaguide hälsa. Recepten ska användas i en total dietmetod i enlighet med individuella hälsobehov.
Diabetisk
Dessa recept har acceptabla kolhydratmängder som är lämpliga för de flesta medlemmar av diabetespopulationen. De innehåller också begränsat fett, mättat fett, natrium och kolesterol.
HALVFET
Dessa recept är förenliga med den amerikanska rekommendationen för livsmedels- och läkemedelsadministrationen om en persons totala dagligt fettintag motsvarar endast 30 procent av det totala dagliga kaloriintaget som en del av en allmän guide till ett friskt livsstil.
Låg mättad-Fat
Dessa recept är förenliga med U.S. Department of Agriculture och U.S. Department of Health and Human Services rekommendationer att en persons totala dagligt mättat fettintag motsvarande mindre än 10 procent av det totala dagliga kaloriintaget som en del av en allmän vägledning för hjärthälsa för att minska risken för hjärta sjukdom.

Låg kolesterolhalt
Dessa recept är förenliga med American Heart Association och U.S. Department of Agriculture rekommendationer för ett totalt daglig kolesterolintag på mindre än 300 mg per dag för friska människor. När den följs konsekvent kan en diet med låg kolesterol och mättat fett minska risken för kronisk sjukdom.
Låg salthalt
Dessa recept är förenliga med U.S. Department of Agriculture och Department of Health and Human Services-rekommendationerna för ett totalt dagligt natriumintag på mindre än 2 300 milligram. Ny forskning tyder på att personer med högt blodtryck, diabetes eller kronisk njursjukdom och de som riskerar att utveckla hypertoni bör begränsa det dagliga natriumintaget till 1 500 milligram per dag.

Lågkalori
Dessa recept är förenliga med de amerikanska definitionerna för livsmedels- och läkemedelsadministration för livsmedel med låg kaloriinnehåll och kan användas för att skapa en hälsosam daglig diet baserad på specifika individuella behov. En måttligt aktiv kvinna mellan 31 och 51 år behöver i genomsnitt 2 000 kalorier per dag och en måttligt aktiv man mellan 31 och 51 år behöver i genomsnitt 2500 kalorier per dag, enligt U.S. Department of Agriculture and Department of Health and Human Tjänster.
Högt fiberinnehåll
Var och en av dessa recept utgör 20 procent eller mer av National Academies of Science Institute of Medicine rekommenderat dagligt intag av fiber för kvinnor och ger ett enkelt sätt att öka den totala dagliga fiberkonsumtionen. Enligt institutet behöver en 19 till 50 år gammal kvinna 25 gram fiber om dagen och en 19 till 50 år gammal man behöver 38 gram per dag.
Kolhydratfattig
Även om det för närvarande inte finns några nationella standarder för rekommenderad kolhydratkonsumtion, är dessa recept lämpliga för personer som söker mat med låg kolhydratmat för vikthantering som en del av en hälsosam kost, som borde innehålla tillräckliga mängder kolhydrater, fetter och protein, enligt individuell kroppsvikt och vikthantering mål.
Köttfritt eller vegetariskt
Dessa recept innehåller inte kött, fjäderfä, fisk, skaldjur eller köttproduktionsbiprodukter, såsom gelatin. Köttfria recept kan inkludera ägg och mejeriprodukter, inklusive ost, mjölk och yoghurt.
vegan
Dessa recept innehåller inte kött, fjäderfä, fisk, skaldjur eller köttproduktionsbiprodukter, såsom gelatin. Veganrecept utesluter också djurfetter, smör, majonnäs, alla mejeriprodukter, ägg och honung.
Glutenfri
Dessa recept innehåller inte gluten- eller veteprodukter. Eftersom människor kan reagera annorlunda på vissa livsmedel, bör noggrann etikettläsning alltid vara en del av måltidsförberedelserna för dem med celiaki och / eller veteallergier.