7 "ohälsosamma" livsmedel som verkligen är bra för dig

Det gamla tänkandet inom näringsvetenskapssamhället var att ägg hade mycket fett och kolesterol, vilket skulle kunna påverka din hjärthälsa negativt. Vi vet bättre nu. "Ägg innehåller fett, ja, men inte på en oroande nivå - och en del av det fettet är bra fett," förklarar Alexandra Lewis, RD, LDN, en Baze-dietist. ”Även om ägg innehåller kolesterol, förstår vi nu att kolesterol i maten inte är direkt associerad med kolesterol nivåer i ditt blod. ” Kanske viktigast av allt är att ägg (särskilt äggulorna) är fyllda med mycket protein och vitaminer och mineraler. Så hoppa över äggvita omeletten och gå till den riktiga affären. Dina smaklökar kommer också att tacka dig.

RELATERAD: 9 Ögonöppnande felaktigheter som du förmodligen tror på att äta ägg

När vi tänker på frysta livsmedel går våra tankar vanligtvis till frysta pizza, glass eller din mormors TV-middagar. Den goda nyheten är att den frysta livsmedelsindustrin har kommit lång sätt, särskilt inom produktavdelningen. Frukt och grönsaker är snabbfryst när de har nått toppmognad - och när deras näringsinnehåll är högst. Detta innebär att du får det bästa av ditt pengar när det gäller vitaminer och mineraler. "Jag älskar att använda frosna grönsaker med ånga i påsen som en sidorätt, frysta bär på min havremjöl och enstaka frysta måltider till min lunch," säger Lewis. Bara några av de stora märkena på marknaden inkluderar Luvo, Evol, Amy's, Good Food Made Simple, Kashi, Saffron Road och Love the Wild.

Enligt Jennifer Patzkowsky, MS, RDN / LDN, en företags dietist för Publix, är det största att se upp för när det gäller frysta livsmedel är livsmedel med mycket natrium, särskilt de som är packade med speciella såser och annat tillägg. "Om du letar efter lite spark och smak, är det bästa sättet att dra från de som är lätt kryddade med örter och kryddor," säger hon.

Även om du konsumerar för mycket kan definitivt ha några negativa biverkningar - snabb hjärtslag, svettning, diarré, förstoppning - kaffe i moderation har faktiskt visat sig vara till nytta för vår hälsa i de flesta fall. Enligt Juliana Dewsnap, RD, LDN, CPT, innehåller kaffe flera viktiga B-vitaminer och har förknippats med en lägre risk för typ 2-diabetes. Det är dock viktigt att notera att även om kaffe inte nödvändigtvis är dåligt för dig, kan det du lägger i det - sockerlagssirap, MCT-olja och smör få allvarliga skadliga effekter.

Bröd, stärkelsefulla grönsaker, havre och så vidare får ofta en dålig rap för att de är mycket kolhydrater. "Men dina organ - särskilt din hjärna, njurar och muskler - behöver kolhydrater för att fungera korrekt," förklarar Dewsnap. Förutom det faktum att din kropp förbränner energi från kolhydrater mer effektivt än något annat makronäringsämne, innehåller dessa livsmedel något av största vikt: fiber. Fiber hjälper till att reglera matsmältningen och ger dig en känsla av fullhet du kanske inte får från en fetthaltig, proteinrik diet.

RELATERAD: Detta är den hälsosamma typen av bröd, enligt en registrerad dietist

Gluten får ett notoriskt dåligt rap. Det är också ofta klumpat med kolhydrater som vitt bröd och pasta, men all gluten är egentligen ett protein som finns i vete, korn och råg som ger degen sin struktur och stretch. Att använda fullkornsversioner av produkter som innehåller dessa korn är ett oerhört hälsosamt beslut - och dessa produkter är vanligtvis mycket mindre bearbetade än deras glutenfria motsvarigheter. "Endast de som har celiaki, en veteallergi eller en glutenintolerans upplever en negativ hälsoeffekt av att äta gluten," säger Rachel Caine, MS, RD, LDN. "Och detta omfattar mindre än 1 procent av befolkningen." Så fortsätt och fyll på fiberrik, fullkornspasta och bröd.

RELATERAD: Gluten missförstås allvarligt - här är varför

Även om inte alla mejeriprodukter skapas lika - tror grekisk yoghurt vs. glass - mejeri är generellt sett ganska hälsosamt. Mejeri innehåller vanligtvis många näringsämnen som oroar sig, som vitamin D, magnesium och kalium. Det kan också vara en viktig proteinkälla i många dieter. ”Även människor som är laktosintoleranta kan njuta av och hälsosamt tolerera vissa typer av mejeri, särskilt jäsade eller åldriga produkter som kefir, äldre ost eller yoghurt, säger Caine. (Kom dock ihåg att laktosintolerans och mejeriallergier är två mycket olika saker. Detta gäller inte de som drabbats av mejeriallergi.) Mejeri och hälsa har studerats omfattande och i moderation kan mejeri hjälpa till med viktminskning, muskelökning, förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar och ben hälsa.

I likhet med frysta frukter och grönsaker plockas och skördas konserverad frukt och grönsaker också i sin mogna form och skickas sedan omedelbart till bearbetningsanläggningen för att konserveras. Enligt Patzkowsky kan konserverad mat vara ett bekvämt tillskott till din diet och kan förbli ett "bättre för dig" -alternativ, så länge du undviker de som är packade med höga natriumnivåer och i sirap.

RELATERAD: 6 saker du äter varje dag som antagligen löper ut