9 myter om immunförstärkande livsmedel, enligt hälsoexperter

"C-vitamin är ett viktigt näringsämne för optimal immunfunktion, Säger Ali Webster, PhD, RD, chef för forskning och näringskommunikation för International Food Information Council. "I alla fall, studier har visat att att ta megadoser av C-vitamin i form av kosttillskott verkligen inte gör oss bra när det gäller att slåss mot en förkylning eller annat sjukdom." Mer är inte nödvändigtvis bättre i dessa fall, eftersom våra kroppar bara kan ta upp några hundra milligram vitamin C åt gången, Webster säger. Det rekommenderade kostbidraget, som är den dagliga mängden näringsämne som uppfyller behoven hos de flesta människor är satt till 75 milligram per dag för vuxna kvinnor och 90 milligram per dag för vuxna män. "Alla mängder över detta utsöndras i urinen."

RELATERAD: 3 läckra sätt att äta mer immunförstärkande vitamin C

Att äta sunt är viktigt för att hålla vårt immunsystem igång med full kapacitet. "Men det finns ingen"superfood"Som magiskt kommer att ge det en boost", säger Webster. Enligt Webster äter en mängd färgglada livsmedel med fokus på att få mer frukt och grönsaker, kan ge oss många av vitaminer och mineraler, som A, C och E, som spelar nyckelroller i immunsystemet systemet. Dessa frukter och grönsaker kan komma i olika former: färska, frysta, konserverade eller burkade.

RELATERAD: De 30 hälsosammaste matarna att äta varje dag

"Det finns inga bevis för att beröring av livsmedelsförpackningar överför virus, inkluderat COVID-19," säger William Li, MD, läkare, forskare och författare till Ät för att slå sjukdom: den nya vetenskapen om hur din kropp kan läka sig själv. Men bara för att vara säker kan du torka av ytan med en desinficeringsservetter medan du bär handskar. Se till att du kasserar torken ordentligt när du är klar och tvätta händerna noggrant innan du rör vid maten. " Du kan hitta vår omfattande guide till tvättprodukter på ett säkert sätt här.

Inte sant! Citrusfrukter, som citroner, apelsiner och grapefrukt, är läckra, värdefulla källor för immunitet kraftverk vitamin C, ja. "Det här är bra att nå när du letar efter en söt pick-up, men de är inte de enda livsmedel som kan stödja immunförsvaret systemhälsa genom att hjälpa dig att bli sjuka mindre och också hjälpa till att förkorta varaktigheten om du gör det, säger Briana Rodriquez, RD på Jenny Craig. Rodriquez rekommenderar att du ökar ditt intag av några av de härliga ingredienserna så att du kan lägga till några immunförstärkare till varje måltid:

• Röd paprika: Bara en halv kopp innehåller över 150 procent av ditt dagliga värde för C-vitamin.
• Vitlök: Enligt Rodriquez har svavelföreningarna i vitlök visat sig hjälpa till att förbättra immunsystemets funktion.
• morötter: Vi säger ofta att morötter är bra för ögons hälsa (det är de!), Men den stora mängden A-vitamin som de innehåller är också en fantastisk immunförstärkare. "A-vitaminprekursorer som karotenoider (betakaroten) är viktiga antioxidanter som stärker immunfunktionen och kan hjälpa våra kroppar att bekämpa infektioner," säger Rodriquez.
• Kyckling:Kyckling soppa är en go-to komfort mat av en anledning. För det första är det fuktgivande - men det innehåller också zink, ett viktigt mineral för att hjälpa till att hantera inflammation. ”Fjäderfä (som kyckling) är full av det. Det innehåller också vitamin B6, vilket är viktigt för bildandet av nya och friska röda blodkroppar. ” Kycklingsbuljong (benbuljong) innehåller näringsämnen som hjälper till med tarmens hälsa och immunitet.

"En diet fylld med många viktiga näringsämnen är avgörande för allmän hälsa och ett starkt immunsystem, men många andra livsstilsfaktorer spelar också en roll," förklarar Rodriquez. Det är viktigt att äta bra - men vi vill också se till att vi gör allt vi kan för att behandla våra kroppar med TLC. Här är hennes topprekommendationer:

• Få dina Zzz: Visste du att sömn ökar immunsystemet? När vi inte får tillräckligt med vila, känner vi oss inte bara trött på utsidan, det kan orsaka stress och inflammation i våra kroppar, vilket gör det svårare att avvärja sjukdom. Vuxna behöver mellan sju till nio timmars sömn per natt för att öka deras immunsystem, men med våra livliga liv i dag kan det ibland vara orealistiskt. Att göra små ansträngningar för att nå det minimum, även om det innebär att du lägger dig i säng en timme tidigare eller att implementera en regel om "ingen skärmtid" före sängen så att det blir lättare att glida in i viloläge hjälpsam.
• Hantera stress: Det är förståeligt att stressnivåerna i dag är höga. Så det är viktigt att göra ansträngningar för att minimera och hantera stress på vilket sätt vi kan. Meditation, att komma i rörelse, ställa in vanliga videosamtal med vänner och familj eller söka hjälp från en psykiatrisk vårdpersonal är alla alternativ. Hitta vad som fungerar för dig.
• Börja svettas: Motion är en av de bästa sakerna vi kan göra för att upprätthålla vår hälsa och öka immuniteten. Det hjälper inte bara att mildra stress (ledtråd: se ovan), studier har visat att människor som tränar regelbundet är mindre benägna att bli förkylda än de som inte gör det. Gå snabbt om du har möjlighet eller hitta hemma-träningspass som får ditt hjärta att pumpa för att ge ditt immunsystem ett boost.
• Begränsa alkohol och rökning: Detta kan verka som ett uppenbart hälsoförslag, men många vet inte att cigaretter och alkohol faktiskt hindrar immunsystemets funktion. Studier har funnit att cigarettrök kan interagera med virus, såsom influensa, orsakar lungskada och inflammation, vilket förvärrar influensasymtomen för rökare. Alkohol hittades också i studier för att försvaga kroppens svar mot influensan. Om det är orealistiskt att klippa ut dem, ställer du in gränser för dig själv och arbeta för att gradvis minska ditt intag.

6

Myt: Echinacea, beta-glukaner, fläderbär, reishi och andra immunförstärkande kosttillskott är bra för alla.

"Även om örtmedicin verkligen har mycket att erbjuda såväl som immunstöd, erbjuder de inte en enda storlek-passar-strategi," säger Lizzy Swick, RD för Suggestic. ”Personer med vissa hälsotillstånd, inklusive autoimmunsjukdom, bör arbeta med en leverantör som är utbildad i växtbaserade medicin för att skapa en personlig plan. ” Kom ihåg: bara för att det fungerar för många människor och forskningen är där alltid menar att det är den bästa metoden för din egen kropp.

RELATERAD: 7 antiinflammatoriska livsmedel att äta varje dag

En övergripande kost bestående främst av riktig mat, med variation och balans är viktigare än isolerade näringsämnen. "Ja, C-vitamin och zink är viktiga, men du kan inte komplettera dig ur en dålig kost," säger Swick. "När kosten är på plats kan tillskott, ja, komplettera." Dessutom måste tillskott användas på lämpligt sätt. Enligt Swick tar man för mycket zink under en lång tid kan faktiskt sänka immunitetenoch högdoserade zinktillskott används bäst vid de första tecknen på ett virus.

"Förbättrade vatten och sportsdrycker är ofta en källa till konstgjorda färger och sötningsmedel, saker vi kan leva utan," säger McKenzie Jones, RD för NutriBullet. Ett hälsosamt immunsystem börjar med att etablera långa hälsosamma vanor, inklusive att äta en kost rik på frukt, grönsaker och hela livsmedel, vara aktiva och få tillräckligt med sömn och ta hand om din mentala välbefinnande.

Konserverade eller frysta frukter och grönsaker uppsamlas ofta vid mognadets topp för att låsa in nödvändiga näringsämnen. "De är en utmärkt källa till hälsosamma ingredienser som kan tjäna som ett enkelt sätt att öka vårt frukt- och grönsaksintag," säger Sherene Chou, RD för NutriBullet.