12 livsmedel registrerade dietister äter aldrig

Det är några ingredienser vi känna till vi borde äta så ofta som möjligt: ​​färsk frukt och grönsaker, fullkorn, nötter, bönor och massor av andra näringsrika växtbaserade livsmedel som vi ingår i denna roundup. Faktum är att kl Riktigt enkelt, vi handlar om det positiva när det gäller wellness: vi skulle mycket hellre höra om (och dela!) alla de läckra sätten vi kan äta mer för bättre hälsa. Vi kommer för evigt att vara i moderation-is-key lägret.

Med det sagt, finns det livsmedel som vi borde undvika till varje pris av hälsoskäl? Enligt en lista över registrerade dietister (RDs) som vi talade med, ja det finns det. Här är de livsmedel som experter rekommenderar att vi undviker när det är möjligt. Om några av dessa finns i ditt kylskåp just nu, oroa dig inte. Balans är allt - försök bara att inte äta dem varje dag.

The Impossible Burger - och alla andra mycket bearbetade måltidsersättare

"Maten du bör undvika är allt du inte kan tänka dig att växa och som din mormor inte skulle känna igen," säger

Natalie Forester, RDN från Miraval Austin. "Om det finns en förpackad produkt du vill konsumera, kontrollera först ingredienserna och fråga dig själv, kan jag föreställa mig att denna ingrediens växer? Fråga sedan din stämma-mormors anda om hon vet vad varje ingrediens är - och gå vidare därifrån. "

Som ett exempel framhäver Forester den omöjliga hamburgaren. ”Skulle det klara testet? Nej, nej det skulle inte. "De omöjliga Burger-ingredienserna, tillsammans med andra växtbaserade" hamburgare "som Beyond Meat, är mycket bearbetade och främja inflammation i celler och vävnader i människokroppen som kan leda till sjukdom och dysfunktion. "Låt oss i själva verket gå vidare och lägga till måltidsersättningen, Soylent, till denna lista. Vi borde arbeta med kroppen mot att lura kroppen, ska vi? ”Väl uttalat.

Packade kakor, pajer, bakverk och kex

De kan vara bekväma och välsmakande, men hålla sig till den hemlagade sorten. Varför? Enligt Mia Syn, MS, RDN, det är troligt att dessa livsmedelsbutikerna delikatesser innehåller transfetter. "De läggs till för att förlänga hållbarheten och förbättra smak och textur på produkter på ett kostnadseffektivt sätt av tillverkarna," förklarar hon. "Det finns ingen säker nivå av konsumtion av transfett eftersom det kan öka din risk för många kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes."

Dessutom är det viktigt att notera att även om ett paket innehåller 0 gram transfett är det inte alltid fallet. I USA, om en mat har mindre än 0,5 gram transfett i portionen, kan livsmedelsetiketten läsa 0 gram transfett. Därför är det viktigt att känna igen och undvika livsmedel som kan innehålla det.

Vitt bröd och andra förädlade korn

Korn består av tre delar: kli, grodd och endosperm. Kli är där fibern finns. Kimen är där huvuddelen av näringsämnena finns. Endospermen är den stärkelsefulla delen av kornet där du hittar de flesta kolhydrater. När ett spannmål bearbetas eller förädlas tar de bort både kli och grodd, vilket bara lämnar endospermen. ”Det betyder att du tappade nästan alla dina fiber och näringsämnen, bara håller du kolhydrater och kalorier. Därför har raffinerade stärkelseobjekt som vitt bröd, vitt ris, kex och baglar lite näringsvärde och ingen fiber som hjälper till med blodsockerkontroll, förklarar Rebekah Blakely, RDN för Vitamin Shoppe. Som ett alternativ rekommenderar Blakely att man i stället väljer fullkorn eller groddkornbröd, bagels, kex, brunt ris eller quinoa.

RELATERAD: Detta är den hälsosammaste typen av bröd, enligt en registrerad dietist

Soda

Dessa söta drycker kommer att lägga till mycket socker och kalorier till ditt dagliga intag och de har inget näringsvärde. "Det är lätt att lägga till några hundra kalorier från socker genom att ha en till två läsk per dag," säger Mascha Davis, MPH, RDN. Blakely håller med och citerar en ny studie av JAMA som visar att konsumtion av både socker-sötad och konstgjord sötad läsk är förknippad med en högre risk för dödlighet. "Soda har många fall och inga återlösande egenskaper", säger hon. Några av de skadliga ingredienserna inkluderar karamellfärg (kopplad till cancer), fosforsyra (regelbunden exponering är dåligt för dina tänder) och hög fruktos majssirap (kopplat till fetma), bland andra. ”Socker-sötade versioner medför alla hälsorisker av att konsumera överskott av socker, medan dietversioner innehåller artificiella sötningsmedel (sukralos, aspartam) som är kopplade till många hälsoproblem, ”Blakely lägger till.

Istället rekommenderar både Davis och Blakely att välja vatten när det är möjligt. Om du önskar något mer smakriktigt kan du prova te eller a kolsyrat vatten smaksatt naturligt med frukt, som La Croix.

Charred kött

När kött - inklusive nötkött, fläsk, fisk och fjäderfä - tillagas vid höga temperaturer och / eller utsätts för rök, får du en ökning av bildningen av cancerframkallande kemikalier. ”Dessa kemikalier kallas heterocykliska aminer (HCA) och polycykliska aromatiska kolväten (PAH). De har kopplats till en ökad cancerrisk i både djurstudier och humana epidemiologiska studier, ”förklarar Blakely. Vid tillagning vid högre temperaturer ska du undvika förlängda tillagningstider (undvika "väl gjort" kött) och exponering för öppna lågor och ta bort förkolade delar innan du äter.

Smakade omedelbara havregrynsförpackningar

Har du någonsin jämfört sockerhalten i ett smaksatt havremjölpaket med vanligt havre? "Vanlig havre kommer att ha 0 till 1 gram socker, medan ett smaksatt paket ofta har 11 till 14 gram socker," påpekar Blakely. Eftersom de flesta av dessa innehåller väldigt lite, om någon, verklig frukt, läggs huvuddelen av det sockret till. "Det rekommenderas att vi håller under 25 gram per dag tillsatt socker. Det betyder att du redan har hälften av ditt socker för dagen med ett 150 kaloriprodukter för havremjöl! ”Dessutom har instant havre ett högre glykemiskt index än vanlig havre (66 vs. 55), vilket innebär att din kropp kommer att bryta ner dem snabbare och ditt blodsocker kommer att stiga mer och snabbare.

Välj alltid vanlig havre. För extra smak, fyll på dem med färsk frukt, nötter, frön och kryddor (som kanel, muskot, ingefära, vaniljextrakt). "Du kan fortfarande laga vanliga havre i mikrovågsugnen på en till två minuter om det behövs - och om du verkligen vill hålla fast vid de omedelbara havremjölpaketen, välj den ursprungliga osmakade versionen," säger hon.

Fettfri glass

"Jag vet att människor älskar att äta en halvljudd" glass "som bara har 280 kalorier i sig, men det är inte för mig," säger Frances Largeman-Roth, RDN och författare till Äta i färg. "Dessa dietglaser innehåller vissa av de ingredienser som äkta glass gör (mjölk, grädde och socker), men sedan lägg till en läskig mängd kalorifria sötningsmedel och tandkött. "I stället rekommenderar Largeman-Roth att gå på riktigt, full fet is grädde. "Ja, det sa jag. Här är saken - du vill hålla fast vid serveringsstorleken på en halv kopp, men när det är den riktiga affären är det super tillfredsställande. Jag serverar mina i ett litet vintage glas, som ser riktigt fullt ut med den halva koppen som serveras. Och jag äter det långsamt och tycker om varje rik sked. "

Nedsatt fett jordnötssmör

Många tycker att de gör ett hälsosammare val genom att äta minska jordnötssmöret, men enligt Blakely är fullfettsversionen faktiskt friskare. ”Ja, jordnötssmör är cirka 70 procent fett, men det är främst enomättat fett som är hjärtfriskt och du får en bra källa till fettlösligt vitamin E, en antioxidant som är viktig för ögon, hjärta och immunhälsa, ”hon säger. När tillverkarna tar bort fettet från jordnötssmör lägger de vanligtvis mer salt och / eller socker för att det ska smaka bättre. Dessa är tillskott som inte har något näringsvärde.

Gummigodis

”Lita på mig, gummier brukade vara min gå-behandling när jag var en stressad tidningsredaktör,” säger Largeman-Roth. ”Jag ville också efter dem under mina två första graviditeter. Men jag insåg att jag bara fick en hel del socker, plus i de flesta fall konstgjorda färger och smaker, så jag slutade dem. ”Prova frusna druvor i stället. ”Om du behöver något sött att gnälla på under Netflix-binge är ett gäng frostiga druvor precis vad näringsläkaren beställde. ”De är tillfredsställande, läckra och ger naturlig sötma utan någon tillägg sockerarter. Djupfrysta druvor är också mycket enkla att tillverka: skölj och töm dem och lägg dem på ett kakark. Frys i två timmar och njut (de är också fantastiska som isbitar).

ranchdressing

"Undvik krämiga såser, som ranchdress eller majonnäsbaserade dopp," rekommenderar Davis. De har mycket fett och kan lägga till mycket kalorier i en annars hälsosam måltid. Välj olivolja med lite vinäger för ett lättare och hälsosammare alternativ.

Frukt danska

Flaky konditorivaror och ett sött fruktigt centrum gör detta till en supersöt och utsökt morgonbit. "Jag får det - men med cirka 300 kalorier och 7 gram mättat fett, plus 19 gram socker, är det definitivt inte en daglig avkoppling," säger Largeman-Roth. Hon föreslår att du byter i en Health Warrior Strawberry Shortcake Chia Bar för en grab-and-go frukost. "När du vill ha något fruktigt och vill ha något som känns som en godbit, kontrollerar den här fältet alla rutor. Den färska jordgubbesmaken smakar söt, men den chewy baren har bara 3 gram socker och bara 100 kalorier. Den första ingrediensen är chiafrön, som ger friska fetter och fiber. "

RELATERAD: Ja, friska ostar finns - det är bäst

Friterad mat

Enligt Davis är "friterade livsmedel - som frites, majshundar eller falafel - några av de värsta saker du kan beställa när man äter ute på restauranger. ”Fritering lägger till kalorier och mättat fett till många livsmedel som annars skulle vara friska. Istället rekommenderar Davis att gå till rätter som är sauterade, wok-kastade eller ångade och innehåller grönsaker och protein. Panda Express erbjuder till exempel några fantastiska alternativ på sin Wok Smart-meny som String Bean Chicken Breast, Mushroom Chicken eller Broccoli Beef.