Vad är Hummus Toast och varför är det så bra för dig?
Enligt en registrerad dietist är det enda bättre än bekvämligheten och krispig-krämig konsistens hur bra det är för dig.
Varje produkt vi har har valts oberoende och granskats av vår redaktion. Om du gör ett köp med länkarna som ingår kan vi få provision.
Vi har ridit ut avokado toast trenden ganska länge nu. Och det är coolt - vi kommer alltid ha en speciell plats i våra hjärtan för den Insta-berömda Millennial-stativ. Sötpotatis toast hade dess 15 minuter av berömmelse också. Om du undrar vilken rostat brödtrend som finns på sommaren 2019, skämmer vi bort den här: hummus toast.
Vad är hummus toast?
Det är ett mellanmål att välja ditt eget äventyr. Hummus är ett krångelfritt, mycket anpassningsbart dopp som går ihop med alla grönsaker, nötter och kolhydrater (ärligt talat, jag skulle förmodligen äta en sko om den var skivad med hummus) som man känner till. Om du inte är i kikärter kan du byta dem mot svarta bönor, linser, vita bönor och mer. Använd traditionella medelhavsblandningar som rostad röd paprika, pesto, soltorkade tomater och citronsaft, eller gå vild och gör en
söt spridning genom att tillsätta kakaopulver, vanilj och lönnsirap—Resultaten är riktigt läckra.Brödalternativ är ditt samtal, men vi älskar idén att matcha hummus-smakprofilen med ingredienserna i din favoritbröd och vice versa. Om surdej är din häftklammer, leta efter en rikare, krämigare hummus som kan stå emot brödets tårta smak (tänk: massor av tahini, potentiellt feta och en pressning citron). Hjärtatsunt grodd kornbröd skulle vara bra med hummus som har lin, chia eller Allt utom Bagel blandat in. Och hur välsmakande skulle ovannämnda chokladhummus smaka på kanelrozinrostat bröd?
Du kan gör hummus hemma—Det är superlätt - eller ta ett dopp i mataffären och läkare det efter din önskan. Toppningarna är där saker blir riktigt sensationella. Gör caprese hummus toast med basilika, tomat och mozzarella. Använd en jordnötsbotten och sprid gelé och färsk frukt ovanpå. Kasta på några skivor rostad aubergine och avsluta med rostade pinjenötter och persilja. Lägg till ett stekt ägg och skivor avokado och rökt lax för frukostens rostat bröd.
RELATERAD: Detta auberginerecept är så välsmakande, mina vänner ber mig alltid att göra den
Är hummus toast friskt?
Mega. Enligt Bonnie Taub-Dix, Registrerad dietist och författare till Läs det innan du äter det - tar dig från etikett till bord, “Hummus ger ännu mer än utsökt smak och rik textur än avokadostost. Det är en näringspackad spridning som levererar växtprotein (nästan 8 gram, vilket är särskilt attraktivt för dem som följer en vegetarisk eller vegansk livsstil) och fiber (6 gram per 3,5 ounces). Den lösliga fibern i hummus har också visat sig minska kolesterolnivån och minska riskerna för hjärtsjukdomar. ” Taub-Dix lägger till att dessa näringsämnen, tillsammans med fullkorns kolhydrater från bröd, gör det perfekta mellanmålet eller den lilla måltiden som får dig att känna dig fylligare längre.
RELATERAD:Den sundaste typen av bröd, enligt en registrerad dietist
Om du vill ha en grepp-och-gå-version av ditt hälsosamma snack som snart kommer att vara favorit, har du tur. Hummusproffarna på Sabra är på toppen av den stigande trenden och rullar ut sin egen serie förpackade Allt Hummus Toast och Lemon Poppy Seed Hummus Toast medans vi talar. Eftersom bekvämlighet är allt!