Hur länge håller hårtkokta ägg på?

Vi älskar att göra hårtkokta ägg i förväg för snacks eller sallader, men vi undrar oss, hur länge håller hårtkokta ägg på? Det finns en anledning till att frasen "luktar ruttna ägg" är associerad med en irriterande, sur lukt - den överväldigande stanken av svavel och bortskämda ägg är inte vacker. Så hur kan vi undvika att komma till den punkt där lukten av hårtkokta ägg indikerar när de har gått illa? Här bryter vi ner allt du behöver veta om hur du lagrar och konsumerar hårtkokta ägg.
RELATERAD: Thans är det enklaste sättet att berätta om ägg är gamla

Hur länge håller hårtkokta ägg på?

Behöver hårkokta ägg kylas? Det korta svaret är ja. Enligt U.S. Food and Drug Administration, hårdkokta ägg håller i exakt en vecka, skalade eller skalade om de kyls. Inte illa, eller hur? Detta innebär att det är säkert att laga ett parti hårtkokta ägg under din vecka förberedelse. Förvara dem alltid i en tät, lufttät behållare för maximalt skydd. Rätter som är gjorda med hårtkokta ägg (som

äggsalladsmörgåsar) kan säkert pågå i 3-4 dagar täckt i kylen. Det rekommenderas inte att frysa hårdkokta ägg, eftersom strukturen tar en tur till det värre. Om du köper en färdiggjord sallad som är fylld med hårtkokta ägg, kontrollera förpackningsdatumet (inte sälja per datum) för att berätta när äggen troligen var beredda.

Kan hårtkokta ägg lämnas vid rumstemperatur?

Är det säkert att äta hårtkokta ägg vid rumstemperatur? Centrum för sjukdomsbekämpning och förebyggande rekommenderar inte att äta ägg som har lämnats ute vid rumstemperatur i mer än två timmar. Så gå vidare och gräva i din moster deviled ägg... vänta inte för länge.

Behöver du några kreativa sätt att använda dina hårtkokta ägg? Prova dessa franskinspirerade duxeller deviled ägg, en dekonstruerad Niçoise sallad, och barnvänligt Engelska muffinsäggpizzor.
RELATERAD: Jag försökte 3 äggskalningstekniker, och det här är det bästa